Né en 2005 sur une idée de Pierre Hermé le Jour du Macaron célèbre le printemps avec gourmandise et douceur en soutenant de belles causes ! Cette année encore, nombre d’artisans Relais Desserts de renom se joignent à cette initiative solidaire, en France et à travers le monde. En ce qui concerne... 

L’amertume est de nouveau à la mode. L’occasion de célébrer un cocktail qui fête son centenaire, le Négroni, dont voici une recette qui met en scène deux alcools du terroir français; la Suze et le Lillet. C’est en 1919 à Florence, en Italie, qu’a vu le jour le cocktail qui porte le nom de son... 

A l’occasion de l’événement « Goûts de France / Good France », Feedback – Local Data Expert spécialiste de la collecte d’infos conso a voulu interroger les Français sur la cuisine responsable et connaître leurs habitudes de consommation alimentaire. « Goûts de France / Good France » est... 

Pour la deuxième fois, du 20 au 25 mars, Paris se veut ambassadrice des spiritueux d’agave avec l’organisation de Viva Agave, premier festival français dédié aux spiritueux mexicains issus d’une longue tradition artisanale. Après une première édition en 2017, mezcal, tequila, raicilla et pulque mais aussi... 

Le vin bien entendu, mais aussi de nouveau la bière, le whisky, le rhum, les cocktails ne sont pas souvent sujets d’articles ici pour rien. L’alcool est bel et bien présent dans de nombreuses occasions en France. Un fait sur lequel se sont penchés deux journalistes pour écrire un ouvrage à la fois passionnant,... 

Cette année pour la Bartenders Society, concours international du cocktail et soft cocktail organisé en partenariat avec la maison de rhum Saint James et Caraibos, la mixologie vient à la rencontre de la pâtisserie. Dépêchez vous les inscriptions sont clôturées le 25 mars. Pour sa 4ème édition The Bartenders... 

Nespresso annonce la tenue de la troisième édition de son Coffee Lab’ les samedi 23 mars et dimanche 24 mars au Bastille Design Center de Paris. Deux jours ouverts au grand public pour une immersion dans l’univers Nespresso, à la découverte du café et de ceux qui le font. Ce au travers d’un voyage sensoriel,... 

Lors du dernier Salon International de l’Agriculture à Paris, Pavillon France animait son stand avec des présentations de recettes « zéro déchets » dont voici 3 exemples autour d’un joli poisson, le mulet. Pavillon France n’est autre que la marque collective, portée par l’association interprofessionnelle... 

Le Champagne de Vignerons aura son Village au Festival Omnivore qui se tient les 10, 11 et 12 mars à Paris. L’occasion de découvrir la diversité et l’authenticité des cuvées proposées. Des vignerons venus de toute l’AOC Champagne invitent les participants du festival Omnivore à découvrir leurs cuvées,... 

Kusmi Tea et Special.T s’associent et lancent une nouvelle gamme de thés en capsules, utilisables dans la machine à infusion automatique. Depuis 150 ans Kusmi Tea crée des thés reflétant un savoir-faire à la française et les propose notamment dans son vaste réseau de boutiques. De son côté Special.T s’est...