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Les Envies d’Améline pour donner du goût et des couleurs à vos plats

Coffrets Les Envies d'Ameline Andrésy Confitures, fabricant de confiture haut de gamme depuis plus de 60 ans, innove en cette fin d’année 2010 avec Les Envies d’Améline.

Nouveau concept d’assemblage culinaire gastronomique, il s’agit de trois préparations à base de fruits et légumes pour sublimer vos plats, avec des conseils et un livret de recettes pour les adapter selon votre humeur et vos besoins.

Cette nouvelle gamme se compose de deux coffrets. L’un pour la viande qui vous permettra par exemple de donner un plus à un foie gras grâce à ce mélange étonnant de choux rouges et pommes Reinettes à la flamande. Puis d’accompagner un tournedos d’un écrasé de châtaignes et enfin de décorez un dessert d’un nappage de fruits rouges façon vin chaud.

L’autre coffret est dédié aux produits de la mer. De quoi relever un saumon de fenouil et citrons confits, assaisonner des crustacés de Poire, Citron et Verveine, et d’apporter à des desserts plutôt classiques une touche de douceur et d’épices avec le caramel aux spéculoos.

Les coffrets Les Envies d’Améline sont en vente au Lafayette Gourmet au prix public de 20 euros.

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