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Web Compil’ du WE – Numéro 6

Guide Michelin 2011 Retrouvez ici une revue de web de la semaine avec une sélection d’articles et d’informations glanées sur Internet.

Le long chemin des femmes vers les étoiles de la gastronomie: Le guide Michelin qui sort jeudi 3 mars ne reconnaît que 13 femmes chefs étoilés pour 558 hommes, accentuant l’impression que la gastronomie ne saurait être confiée à la gent féminine : enquête sur cette étrange dichotomie (LaCroix.com)

L’étoile Michelin arrive trop tard: Le Guide Michelin vient de décerner un macaron à un restaurant normand… fermé depuis décembre. Le chef n’avait pas été prévenu de la providentielle récompense. (France Soir)

Des glaces au lait maternel en vente à Londres: Un glacier de Londres fait la une des journaux britanniques en proposant sur sa carte des glaces au lait maternel, déjà en rupture de stock. (LeParisien.fr)

L’aspartame est sans danger, assure l’Efsa: L’édulcorant le plus utilisé au monde pour remplacer le sucre, l’aspartame, ne présente aucun risque pour la santé, contrairement à ce que soutiennent deux études. (LSA)

Gainsbourg et la cuisine: L’hommage de Gainsbourg (mort le 2 mars 91, il y a 20 ans) à la cuisine…. (So Good, So Food)

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