Ateliers culinaires gratuits avec Douce France au Jardin d'Acclimatation

A l’occasion de son 40ème anniversaire, le volailler Douce France et ses éleveurs organisent la Fête des Cocottes au Jardin d’Acclimatation à Paris. Du 20 au 22 mai des ateliers culinaires gratuits sont programmés pour apprendre à cuisiner de savoureuses recettes à base de poulet.

Ces Ateliers Douce France « Coq & Co »sont de véritables cours de cuisine dispensés par le Chef Aloïs Auzannet (Maître cuisinier de
France, ancien second de Joël Robuchon).

Voici le programme des festivités pour chaque jour:

11:00 – Atelier Brunch
Tartine gourmande filets de Poulet Nourri aux Céréales Complètes au pesto de roquette, cœurs d’artichauts marinés, copeaux de parmesan et vinaigrette de Meaux au miel.
Salade de Poulet Nourri aux Céréales Complètes, pamplemousse-avocat-quinoa, vinaigrette aux agrumes.

13:00 – Atelier Tapas
Billes de Poulet Nourri aux Céréales Complètes aux courgettes, dip curry-orange.
Croustil’de Poulet Nourri aux Céréales Complètes à la tapenade verte et noisette, fondue de mozzarella.

16:00 – Volaille chic
Moelleux de Poulet Nourri aux Céréales Complètes au foie gras.
Risotto de Poulet Nourri aux Céréales Complètes aux asperges vertes.

Attention, les cours de cuisine sont réservés aux adultes dans la limite de 10 personnes par cours.