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Fajitas aux Gambas

Fajitas aux gambas La marque de spécialités Tex-Mex Old 
El
 Paso
 
propose désormais un kit pour 
Fajitas
 sans 
piment.

 L’occasion 
pour 
les
 amateurs 
de 
produits 
non 
épicés 
de 
découvrir 
néanmoins


 les 
saveurs 
du
 Mexique.




Ce 
kit 
contient 
8 
tortillas 
de 
blé 
souples,
 une 
sauce
 aux 
épices 
douces, 
un
 mélange
 d’aromates. Son prix 
de 
vente 
recommandé
 est de 
5,80€

.

Pour tester ce nouveau produit, nous vous proposons ici une recette du 
chef
 Andy
 Gal, 
inspiré
 par 
les
 produits 
Old El 
Paso: Les Fajitas
 
aux 
gambas
.

Ingrédients pour 4 personnes
Un 
kit 
de 
Fajitas Old 
El 
Paso
 sans piment (ou avec si vous aimez la cuisine épicée)

  • 500
g 
de 
gambas
  • 1
 avocat
  • 1
 poivron 
vert
  • 1 
poivron 
rouge
  • 1
 oignon
  • Huile
 de
 tournesol

Préparation

  • Emincer
 les
 poivrons 
et l’oignon 
et 
les 
faire
 revenir
 dans
 une
 poêle 
avec
 une 
cuillère 
à
 soupe
 d’huile 
de 
tournesol
 pendant
 4
min.
  • Ajouter
 le
 mélange
 d’épices 
pour 
Fajitas
 
Old 
El 
Paso.
  • Ajouter 
les
 gambas
 et 
les
 laisser 
mijoter 
tout
 en
 remuant
 (les 
gambas 
ne
 doivent
 pas
 cuire
 plus
 de
 2
min. 
et
 les
 légumes
 doivent 
rester 
croquants.
  • Couper
 l’avocat
 en 
tranches.

Pour 
l’assemblage
 des 
Fajitas

  • Réchauffer
 les 
tortillas 
(percer 
le 
sachet 
des 
tortillas
 et 
les 
placer
 au
 micro‐ondes
 pendant
 1 
minute 
ou
 les 
sortir
 du
 sachet, 
les 
placer 
sur
 une
 feuille
 de
 papier
 d’aluminium
 dans 
un 
four
 à
 180°C

 (thermostat
 6)

 et 
les
 faire 
chauffer 
pendant
 15 
minutes.)
  • Mettre
 3
 à
 4
 gambas,
 les
 légumes 
cuisinés,
 un
 peu
 de 
sauce 
Original
 Salsa
 Old
 El
 Paso
 et 
une 
tranche
 d’avocat
 dans 
une 
tortilla
 chaude
 (prévoir
 de 
répartir
 l’ensemble
 de 
la
 garniture
 pour 
le
 nombre
 total 
de
 tortillas).
  • Renouveler
 l’opération
 avec
 le 
nombre
 souhaité
 de
 tortillas.
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