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Rien de tel qu’une belle sauteuse…

Sauteuse évasée MCook par Mauviel Si l’habit ne fait pas le moine, les bons outils sont toutefois indispensables aux bons ouvriers pour du bel ouvrage. Aussi en cuisine, les bons ustensiles sont bien souvent gage de réussite des recettes.

La nouvelle sauteuse McCook de Mauviel ne devrait pas décevoir les plus grands chefs comme les cuisiniers amateurs mais avertis. Cette fois-ci déclinée en version évasée droite, sa réalisation en acier inoxydable multicouches lui confère une conductivité de la chaleur optimale, notamment sur des plaques à induction.

Côté pratique et sécurité on bénéficie avec cette sauteuse d’une monture froide en fonte d’inox et d’un bord verseur.

Proposée en 16cm et 20cm de diamètre, elle peut être utilisée pour la réalisation de petits plats comme de grandes recettes, sucrées et salée, pour des sauces, des réductions, des mijotées et autres bonheurs culinaires.

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