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Web Compil’ du WE – Numéro 20

Le site Epic Meal Time Retrouvez ici une revue de web cuisine et gastronomie de la semaine avec une sélection d’articles et d’informations glanées sur Internet.

Les Français encore réticents à consommer des légumes: « Alors que les concombres espagnols ont été lavés de tout soupçon à l’issue de la crise alimentaire qui a touché l’Allemagne en mai dernier, près d’un tiers des Français (31%) estiment que la consommation de légumes frais présente un risque pour la santé. » (La Parisienne)

La France déconseille la consommation des graines germées: Alors que les graines germées peinent à trouver des acheteurs à La Réunion, les autorités sanitaires françaises ont déconseillé hier, à titre préventif, la consommation de ces légumes ». (lInfo.re)

L’Agapé Substance, nouveau comptoir gastronomique parisien: C’est dans la rue Mazarine, en plein quartier de l’Odéon à Paris que Laurent Lapaire et David Toutain offrent un tout nouveau concept mi table d’hôtes, mi comptoir gastronomique. (Le Chef)

L’iPad, perle hi-tech des Bars à huîtres: Ludique, pratique et plus réactif, c’est-ce qui a convaincu Garry Dorr d’équiper les 4 établissements Bar à Huîtres qu’il gère à Paris en iPad, en lieu et place des traditionnelles cartes papier. (L’Hôtellerie-Restauration)

La grande bouffe version potache: Deux Montréalais ont lancé sur YouTube une série culinaire où ils concoctent des plats plus hypercaloriques les uns que les autres. Les internautes en raffolent. (Courrier International)

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