L'oeuf Panda de Sève (recto-verso) Pâques est au bout de la semaine, si vous n’avez toujours pas choisi vos chocolat voici une idée sympathique.

La Maison Sève a choisi de rappeler le cadeau fait par la Chine à la France du prêt deux pandas géants, qui dix ans durant investiront le zoo de Beauval, ce en réalisant un œuf… à l’effigie d’un panda !

Le chocolat noir, à la teneur en sucre très faible, est élaboré à partir d’un choix de fèves de qualité (chocolat noir 70 % de grands crus d’Amérique du sud: Venezuela et Colombie) et marie une puissance aromatique extrême à une très belle longueur en bouche, tout en rondeur et en équilibre.

Dans sa version chocolat lait 39 % c’est un goût très lacté, où se marient force et douceur. Une touche subtile de caramel biscuité s’efface progressivement pour laisser place à des arômes cacaotés intenses, relevés d’une délicate amertume aux accents de noix.