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Brunch de Pâques au Makassar

Restaurant le Makassar Le restaurant Makassar situé au sein de l’hôtel Renaissance Paris Arc de Triomphe a imaginé une journée exceptionnelle dédiée au plaisir de la dégustation pour célébrer comme il se doit les fêtes de Pâques.

Tout d’abord les lieux seront décorés spécialement pour l’occasion. Des œufs en chocolat faits maison, de différentes tailles, des poules et lapins seront placés sur les tables et le buffet.

Des tentures de couleurs habilleront également la salle, donnant une dimension particulière à cette fête.

De même, un programme d’animations ouvert à tous, destiné aux enfants comme aux adultes, sera décliné en différentes activités. Ce sera le cas avec l’inévitabke chasse aux oeufs, mais aussi la confection de poussins ou bien encore la très attendue visite du lapin de pâques…

Enfin, un menu spécial a été concocté, le chef utilisant les produits spécifiques au printemps et s’inspirant de la désormais célèbre carte à double entrée française/ indonésienne.

L’entrée se compose par exemple d’asperges vertes accompagnées d’œufs pochés, le carpacio de bœuf est servi en marinade thaï.

Les plats, saumon mi-cuit et tofu ou onglet de veau sauce morille, sont proposés respectivement accompagnés de légumes wok et de la poêlée de légumes de printemps.

Quant aux desserts, une création spéciale a été imaginé, le nid de Pâques qui mêle astucieusement chocolat praliné et biscuit noisette.

Le Brunch des fêtes de Pâques, servi le dimanche 8 avril, est à 49€ pour les adultes et 24,50€ pour les 6/12 ans (gratuit pour les -6 ans)

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1 commentaire to " Brunch de Pâques au Makassar "

  1. confort dit :

    Un programme qui s’annonce bien ! Merci de nous l’avoir communiqué !

    Stéphanie

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