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Boulettes de dinde par le chef suèdois des Muppets !

Le swedish chef des Muppets Høødee døødee, ver friske vinderfliven yøøbetcha! Tôodee, makeen dee Sweedee Meetee Bøøøls, der yümeroooski liken Moome üüsttee makeee! Scrøøømiulisieeous! Zø flippenn mit der gøørpinn un dee vårgin vøøt dee schmeellink, cüz vee lipee smackéé zinkle fûr øøl! Høkskee füüünn & bøn appettøøtéé!

Vous êtes surpris et surtout ne comprenez rien à ce qui est écrit précédemment ? Rien de grave, ce ne sont que des déblatérations du Swedish Chef des Muppets. Et comme le DVD de la célèbre émission est disponible à la vente (les fans vont adorer !), le sympatique chef à la moustache hirsute nous offre ici la recette de ses mondialement reconnues et “Scrøøømiulisieeous” Turkey Meetballs, à savoir des boulettes de dinde à dévorer. Faites vous plaisir et bien sûr bøn appettøøtéé!

Swedish Chef's Turkey MeeetBalls

Par Christophe Hamieau Publié: avril 19, 2012

  • Produit: 8 (2 Portions)
  • Préparation: 20 mins
  • Cuisine: 35 mins
  • Prêt dans: 55 mins

La Scrøøømiulisieeous recette du Swedish Chef des Muppets, lipee smackéé zinkle fûr øøl !

Ingrédients

Instructions

  1. Préchauffer le four à 150°.
  2. Placez les morceaux de pain dans un petit bol, ajouter le lait et laisser tremper.
  3. Dans une sauteuse sur feu doux, faire fondre une cuillère à soupe de beurre. Y faire revenir doucement les oignons jusqu'à les faire légèrement dorer. Réserver.
  4. Dans un grand bol mélanger la viande de dinde, l'œuf, le sel, le poivre, la moutarde de Dijon, la muscade et l'ail. Remuez bien, puis ajoutez le pain et les oignons refroidis, jusqu'à incorporation complète.
  5. Faire chauffer une grande poêle à feu moyen et faire fondre la deuxième cuillère à soupe de beurre. Puis faire des petites boulettes de viande à faire revenir sur toute leur surface. Une fois dorées, les retirer du feu et les placer dans un plat beurré.
  6. Placez les boulettes de viande dorées au four. Cuire au pendant 15 minutes, remuer, puis continuer la cuisson encore 15 minutes.
  7. Pour la sauce: Ajouter 2 cuillères à soupe de beurre dans la même poêle que celle qui a servi à brunir les boulettes de viande et porter à feu moyen-vif.
  8. Lorsque le beurre est fondu, tamiser la farine en très lentement et remuer constamment le mélange avec une spatule. Le mélange va commencer lier, continuer à remuer et commencer à ajouter lentement le bouillon chaud.
  9. Une fois que tout le bouillon est utilisé et que le mélange est lisse et épais ajouter lentement la crème.
  10. Assaisonner à votre goût avec sel et le poivre et servir immédiatement.

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