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La gastronomie dans tout son art à Cahors

Lot of Saveurs 2012Le Festival Lot Of Saveurs qui se tient à Cahors les 6, 7 et 8 juillet prochain s’annonce plus que prometteur.

En effet, non content de vous inviter à vous retrouver autour d’une table pour déguster, parler, rire de tout, de rien, avec de bons produits savamment préparés pour des moments festif, l’événement invite du beau monde.

Au programme le Banquet (repas festif qui associe le bien manger au bien boire pour plus de 1000 personnes, s’ouvrant sur un apéritif et s’achevant par un bal populaire) le pickit, le repas du dimanche des chefs (pour partager des mets exceptionnels au travers de la culture populaire) où chacun, des meilleurs cuisiniers Lotois aux filières de production, en passant par les vignobles de Cahors, se mettent en quatre pour partager avec le public.

Un public qui sera également gâté par la présence des nombreux artistes, auteurs, conférenciers, designer pour venus restituer à leur manière le fameux repas français

Les invités sont notamment la photographe designer Mathilde de l’Ecotais, la designer culinaire Julie hhh, les chefs des Bonnes Tables du Lot, les performeurs de Cook’n Roots, l’alchimiste culinaire Space Cooker, les clowns d’Hamburguito…

Le Festival se veut également le canal de transmission des savoirs culinaires en proposant des des cours de cuisine pour toutes les générations.

Car le partage est sans aucun doute le fil conducteur de ces trois jours. La déambulation apéritive dans le patrimoine de Cahors, avant le Banquet du samedi soir, suivi du Bal populaire en sont les meilleurs exemples.

Enfin, ne l’oublions pas, cette éditions sera parrainée par Thierry Marx, l’un des Chefs français les plus prestigieux.

Il présidera la demi-finale et la finale du concours de cuisine (6 et 7 juillet, place Galdemar)
et participera à une table ronde avec des chefs lotois et Mathilde de l’Ecotais le 7 juillet (place Galdemar). Il sera également présent sur le forum des livres pour des signature de ses ouvrages (6 et 7 juillet, place Galdemar).

Pour toute information, voir le site du Festival Lot of Saveurs

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