Bjorg, le spécialiste des produits bio propose une gamme de thés, à boire évidemment, mais également à utiliser en tant qu’ingrédients de recettes.
C’est le cas de son thé vert de l’Himalaya, un thé raffiné qui libère une liqueur dorée à la saveur végétale, légère et sans amertume.
Avec ce produit, Bjorg vous invite à réaliser une recette très simple et gourmande, pour accompagner un tea-time justement, où tout moment de grignotage plaisir.
Financiers au thé vert Bjorg
Par Publié: juillet 11, 2012
- Produit: 15 financiers
- Préparation: 15 mins
- Cuisine: 15 mins
- Prêt dans: 30 mins
Bjorg, le spécialiste des produits bio propose une gamme de thés, à boire évidemment, mais également à utiliser en tant …
Ingrédients
- 250 g de farine T80
- 70 g de poudre d'amande
- 4 oeufs
- 100 g de sucre de canne
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate
- 100 g d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe d’amande à tartiner Bjorg
- 100 ml de lait d’amande Bjorg
- 1 zeste de citron bio
- 5 cuillères à café de thé vert Bjorg
Instructions
- Réduire le thé vert en poudre (à l’aide d’un pilon par exemple).
- Casser les œufs entiers dans une saladier.
- Ajouter le sucre et battre au fouet jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Incorporer ensuite l’huile d’olive, la purée d’amande, les zestes de citron et 4 cuillères à café de thé vert réduit en poudre.
- Répartir dans des petits moules individuels à financiers. Saupoudrer le dessus avec le thé vert restant.
- Cuire à four chaud 15 min à 170°C.
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