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Le thé vert de l’Himalaya Bjorg pour une recette de financiers

Thé Vert de l'Himalaya BjorgBjorg, le spécialiste des produits bio propose une gamme de thés, à boire évidemment, mais également à utiliser en tant qu’ingrédients de recettes.

C’est le cas de son thé vert de l’Himalaya, un thé raffiné qui libère une liqueur dorée à la saveur végétale, légère et sans amertume.

Avec ce produit, Bjorg vous invite à réaliser une recette très simple et gourmande, pour accompagner un tea-time justement, où tout moment de grignotage plaisir.

Financiers au thé vert Bjorg

Par Christophe Hamieau Publié: juillet 11, 2012

  • Produit: 15 financiers
  • Préparation: 15 mins
  • Cuisine: 15 mins
  • Prêt dans: 30 mins

Bjorg, le spécialiste des produits bio propose une gamme de thés, à boire évidemment, mais également à utiliser en tant …

Ingrédients

Instructions

  1. Réduire le thé vert en poudre (à l’aide d’un pilon par exemple).
  2. Casser les œufs entiers dans une saladier.
  3. Ajouter le sucre et battre au fouet jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
  4. Incorporer ensuite l’huile d’olive, la purée d’amande, les zestes de citron et 4 cuillères à café de thé vert réduit en poudre.
  5. Répartir dans des petits moules individuels à financiers. Saupoudrer le dessus avec le thé vert restant.
  6. Cuire à four chaud 15 min à 170°C.

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