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Web Compil’

Macaron burgerRetrouvez ici une revue de web cuisine et gastronomie de la semaine avec une sélection d’articles et d’informations glanées sur Internet.

Cité de la gastronomie : Dijon dans le Top 3 avec Tours et Rungis ?: A l’occasion de l’inauguration de la 82eme Foire Internationale et gastronomique de Dijon, c’est la Cité gastronomique qui avait volé la vedette. Avant la présentation officielle du projet dijonnais le 5 novembre, François Rebsamen a laissé entendre que Dijon ferait partie des finalistes avec Tours et Rungis. (Gazette Info)

1,38 euro, c’est le prix moyen du café vendu en France: Tout comme le jambon-beurre, le café bénéficie désormais d’une analyse des prix sur l’Hexagone et la Corse. Corinne Menegaux, directrice d’Equip’Hôtel, et Bernard Boutboul, directeur général de Gira Conseil, ont dévoilé ce matin le premier Indice Kfé Equip’Hôtel. (L’Hotellerie Restauration)

La cuisine s’accomode mal avec le droit d’auteur: Quelle protection juridique pour la création culinaire? Et est-ce souhaitable de tenter de la protéger? (Slate)

La gaffe de Chirac qui aurait fait perdre les JO 2012 à Paris: Une bourde de l’ancien président français sur la cuisine britannique serait à l’origine du choix de Londres pour les JO 2012, selon Sebastian Coe. (Le Point)

Un Sweet burger chez Bogato: L’une de nos pâtisseries parisiennes préférée, Chez Bogato, nous fait saliver devant son nouveau macaron en forme de burger. (The Trendy Girl)

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