Les innovations culinaires ne manquent pas. Ici le design vient également s’inscrire dans la démarche.
Le WA|HH Quantum est un mini spray de saveurs signé Philippe Stark et David Edwards, professeur à l’université d’Harvard et surtout inventeur de ce que l’on appelle la gastronomie aérienne. Celle qui consiste à transformer des recettes liquides en nuages à aspirer délicatement pour apprécier le goût par la dégustation d’une nuée.
Facilement transportable et utilisable, le WA|HH Quantum Sensations pulvérise une dose infime de saveurs, directement dans votre bouche ou sur votre recette préférée, avec pour vecteur un quantum d’alcool, soit la plus petite mesure indivisible.
L’idée est de faire vivre au dégustateur une exploration sensorielle unique en bouche, illuminée par une étonnante sensation de légèreté et de bien-être, et cela sans alcool dans le sang.
WA|HH Quantum Sensations existe en deux saveurs originales : WA|HH Flash Quantum pour une sensation forte et rafraîchissante. WA|HH Demon Quantum pour un réveil des sens et de l’esprit.
En vente 20 euros pièce au Drugstore Publicis et au Lab Store Paris, première boutique inaugurée par le réseau ArtScience Labs, créé sous l’impulsion de David Edwards.
