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Deux nouvelles saveurs pour les confitures Muroise et Compagnie

Confitures MuroiseA quelques jours de la chandeleur parlons confitures ! Partons au cœur du vignoble nantais, à Vallet, avec Estelle Sauvion‐Durand et Magali Beck qui sont les créatrices de Muroise et compagnie, créateur et fabricant de confitures «maison».

Ici la qualité et la variété des fruits ne sont pas des vains mots, et les pots sont exclusivement remplis à la main pour garantir l’abondance en bons morceaux de ces fruits.

Aujourd’hui la collection de pas moins de 25 variétés de confiture s’agrandie de deux nouvelles saveurs. «Ma Confiture» de pruneaux d’Agen aux zestes d’orange, est un étonnant mariage et qui semble bien inédit (si vous avez ses contre-exemples…). Il s’agit là de la belle rencontre entre la douceur et le moelleux des pruneaux d’Agen et la note acidulée des zestes d’orange. Nos deux créatrices vous la recommande avec du riz au lait ou encore en fourrage onctueux d’une génoise.

La deuxième nouveauté, « Ma Confiture » d’ananas caramélisé, est le fruit (si, si…) d’un désir d’exotisme mêlé à la tradition Bretonne (terre d’origine d’Estelle Sauvion‐Durand et Magali Beck). Le fruit est ici associé à une pointe de caramel au sel de Guérande, rehaussant ainsi le parfum exotique et lui apportant grande gourmandise. Les créatrices la voient bien dégustée à la cuillère ou en nappage sur une glace à la vanille et bien entendu sur des crêpes toute chaudes.

Les confitures sont en vente (5€ environ le pot de 220g) dans les épiceries fines, chez les cavistes et sur le site Muroise. Là il vous sera possible d’offrir les confitures dans un coffret cadeau ou dans une élégante poche en tissu et lien satin de chez Shifumi Créations.

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