Huître de NormandieComme bien des légumes, des fruits ou des épices, l’huître est réputée pour ses vertus aphrodisiaques.

La mythologie grecque relate qu’Aphrodite, déesse de l’amour, a donné naissance à son fils Eros alors qu’elle émergeait de l’océan à dos d’huître. On raconte également que Casanova débutait chacun de ses repas en mangeant douze douzaines d’huîtres !

Source de bienfaits naturels, notamment grâce aux vitamines et aux minéraux (zinc, omégas 3, dopamine…) , l’huître a pour certainement pour effet de booster notre corps… et le désir amoureux s’il est sollicité.

A deux jours de la fête des amoureux, l’huître de Normandie nous invite à découvrir une idée recette pour le menu de Saint-Valentin, proposée par le Lycée hôtelier Maurice Marland de Granville:

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