Vous êtes ici: Accueil // Sortir // Atelier Culinaire «Retour de marché» avec Franck Quinton

Atelier Culinaire «Retour de marché» avec Franck Quinton

Atelier culinaire "retour de marché"Le Manoir du Lys se trouve au cœur de la forêt d’Andaine, en Basse Normandie, dans un vaste parc arboré de trois hectares à Bagnoles de l’Orne.

Une adresse « nature et naturelle » qui se concrétise en un hôtel 4 étoiles et un restaurant étoilé au Guide Michelin depuis 15 ans.

Et ce n’est pas parce qu’il jouit déjà d’une belle renommée que cet établissement se repose sur ses lauriers. Au contraire, il ne cesse d’innover et de proposer de nouveaux services à ses clients.

Le dernier en date, l’Atelier Culinaire «Retour de marché» ne manque pas de charme. Imaginez vous déambulant entre les étals d’un marché, choisir des produits frais et de saison puis réaliser un repas complet à moins de 15€ en compagnie d’un chef étoilé…

Avouez que c’est tentant pour tout gastronome amoureux de la cuisine authentique. En effet le Chef Franck Quinton propose une gastronomie de caractère basée sur les produits du terroir normand.

Le programme type est le suivant:

9h : Rendez-vous au comptoir de l’hôtel-restaurant Ô Gayot situé dans le centre de Bagnoles de l’Orne, seconde adresse du Manoir du Lys. Les élèves et le chef font connaissance autour d’un pot d’accueil. Puis direction le marché où chaque participant compose son panier afin de réaliser un menu à 15€ par personne comprenant une entrée, un plat et un dessert.

10h15 : Retour dans les cuisines du Manoir du lys. Création et réalisation des recettes avec le Chef.

Vers 13h15 : C’est l’heure de la dégustation, la table est dressée dans le Restaurant pour recevoir le chef et ses élèves.

Les dates des cours sont les samedi 23 mars, samedi 6 avril et samedi 7 septembre prochain. Le forfait comprenant une nuit en chambre double et petit déjeuner, avec un cours de cuisine « Le Retour du Marché », un un dîner gastronomique (hors boissons), est au prix de 239 € par personne. L’atelier de cuisine seul (places limitées) est au prix de 100 € par personne.

Pour ce qui est du séjour, l’hôtel Relais du Silence comprend 23 chambres et 7 suites familiales. Spacieuses et lumineuses, elles ont vue sur le verger ou la forêt toute proche et certaines disposent d’une terrasse.

Toutes les informations et réservations sur le site du Manoir du Lys.

Partagez l'info !
  • Print
  • email
  • Digg
  • del.icio.us
  • FriendFeed
  • MySpace
  • Tumblr
  • Ping.fm
  • Yahoo! Buzz
  • Google Bookmarks
  • viadeo FR
  • LinkedIn
  • Facebook
  • Twitter

Tags: , , , ,

1 commentaire to " Atelier Culinaire «Retour de marché» avec Franck Quinton "

  1. […] Faire le marché, choisir des produits frais et de saison puis réaliser un repas complet à moins de 15€ en compagnie d’un chef étoilé au Manoir du Lys.  […]

Commentez

Copyright © 2010 Cuisine & des Tendances. Tous droits réservés. Google+
Design par Theme Junkie. Propulsé par WordPress.

- L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération -