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d’aucy propose une gamme de conserves bio

La gamme d'aucy Biod’aucy, la marque de coopérative agricole bretonne, enrichit son catalogue et propose désormais des légumes en version bio.

Cela se traduit par 6 références parmi les légumes les plus consommés par les Français : haricots verts, petits pois, flageolets, carottes, tomates et jardinière de trois légumes.

Ces légumes sont récoltés une fois par an en pleine saison, puis rapidement mis en boîte, le jour-même pour les pois, les haricots et les flageolets.

Les légumes sont issus d’une culture de proximité, origine France, à l’exception des tomates cultivées en plein champ, dans le nord de l’Espagne.

Par souci de transparence, d’aucy a apposé un QR Code sur le pack afin d’accéder directement au site Internet et de localiser, sur une carte de France (et d’Espagne), la localité des champs d’origine des légumes.

Mais pas seulement, car l’accent est vraiment mis sur l’information, même pour le consommateur sans smartphone. Ainsi, l’étiquette de la boite, au design épuré, se veut pédagogique avec une indication de la période à laquelle le légume a été semé et récolté. Un geste supplémentaire pour sensibiliser les Français à la culture des légumes. Enfin, pour plus d’information, le site Internet daucybio.fr a été créé.

Boîte 1/2 (400g) au prix conseillé de Haricots Verts: 1,95€; Petits Pois: 1,70€; Flageolets : 1,70€; Carottes : 1,50€; Jardinière : 1,75€; Tomates : 1,60€.

Pour bien profiter de cette nouvelle gamme, voici une recette avec donc de vrais légumes bio et du vrai boeuf que vous allez acheter chez votre boucher préféré !

Velouté de tomate et aubergine et boulettes de boeuf

Par Christophe Hamieau Publié: mars 14, 2013

  • Produit: 4 Portions
  • Préparation: 30 mins
  • Cuisine: 40 mins
  • Prêt dans: 1 hr 10 mins

Un velouté à servir bien chaud dans des bols avec une cuillerée de crème fleurette, du parmesan et les boulettes de bœuf.

Ingrédients

Instructions

  1. Dans une cocotte, faites chauffer l’huile d’olive, ajoutez le cumin et la coriandre puis faites-y revenir l’oignon et l’ail. Ajoutez les tomates et l’aubergine détaillées en petits morceaux. Versez 20 cl d’eau. Salez. Couvrez et portez à ébullition, puis laissez cuire à feu doux pendant 30 min.
  2. Pendant ce temps, préparez les boulettes de bœuf. Dans un bol, faites tremper la mie de pain dans le lait. Placez la viande hachée dans un saladier, ajoutez l’oignon, l’ail, l’origan, l’œuf et la mie de pain. Salez et poivrez. Mélangez bien. Formez des boulettes après avoir légèrement mouillé vos mains.
  3. Faites chauffer l’huile d’olive à feu vif dans une sauteuse et faites-y frire les boulettes sur toutes les faces.
  4. Placez-les sur une assiette et dans votre four préchauffé à 100°, de manière à les garder chaudes. Lorsque le velouté est cuit, poivrez et mixez.

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3 commentaires to " d’aucy propose une gamme de conserves bio "

  1. […] 6 références de boites de légumes bio chez d'aucy: haricots verts, petits pois, flageolets, carottes, tomates et jardinière de trois légumes.  […]

  2. TIAR dit :

    Bonjour,
    Je voudrais savoir quels sont les magasins qui vendent vos conserves de légumes bio,dans les départements du GERS 32 et du TARN et GARONNE 82.
    Merci et bonne après-midi.

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