Si vous êtes gourmand, lecteur assidu de Cuisine & des Tendances, vous connaissez obligatoirement la marque italienne de produits bio Rigoni di Asiago.
Et parmi ceux-ci le Nocciolata, la pâte à tartiner sans huile de palme préférée des Italiens. Présente en France depuis 3 ans elle est une de nos gourmandises préférées !
Seulement voilà, jusque la la gamme était composée de formats de 25, 270 et 350g, vraiment juste pour les gourmands… Et la bonne nouvelle c’est que Nocciolata est enfin disponible en pot de 700g.
Certifié produit issu de l’Agriculture Biologique, Nocciolata est non seulement sans huile de palme, mais aussi sans arôme de synthèse, sans conservateur, sans graisse hydrogénée, sans gluten et sans OGM.
Ici la recette est des plus raffinée, noisettes italiennes, cacao maigre de Saint Domingue, poudre de lait écrémé, beurre de cacao, huile de tournesol.
La crème de cacao-noisettes est obtenue après le chauffage et le meulage des ingrédients. Après son refroidissement, elle est filtrée et mélangée pendant 48 heures jusqu’à l’obtention d’une pâte onctueuse et homogène.
Prix public conseillé : pot de 250 g : de 2,99 euros à 3,69 euros. Pot de 350 g : de 3,85 euros à 4,65 euros. Pot de 700g : de 7,50 à 8,60 euros.
Pour vous rendre compte a quel point cette pâte à tartiner est un délice, voici une recette ultra gourmande et originale: les Samosas à la Nocciolata.
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