Elyx Aquavit, un cocktail avec la petite dernière des vodkas Absolut

Connaissez-vous la vodka Absolut Elyx ?

Il s’agit de le petite dernière de la gamme de la marque suédoise. Celle-ci est Distillée dans un alambic en cuivre, héritage des années 20, et élaborée grâce aux mains d’artisans passionnés dans le respect de la plus pure tradition suédoise d’élaboration de la vodka.

L’agriculteur qui a été retenu pour l’élaboration de cette vodka cultive et sélectionne à la main chaque été, un blé d’hiver d’une grande qualité, et dont ne sont retenus que les meilleurs grains.

De même que l’eau utilisée provient d’une source naturelle, captée à 145 m de profondeur, et offre ainsi une extrême pureté et une faible teneur en minéraux, idéale pour révéler le goût délicat de l’Elyx.

Pour une vodka de ce rang Absolut a voulu un flacon d’exception. Celui-ci est directement inspiré de la géométrie décorative des années 20, pour un design sobre et pur. Des petites touches cuivrées viennent galvaniser la transparence de la bouteille, comme un hommage au cuivre de l’alambic.

On retrouve l’Absolut Elyx en format 70cl et en formats 150cl, 300cl et 450cl avec un design plus audacieux et profond.

Absolut Elyx est distribuée dans une sélection des meilleurs bars à cocktails et clubs privés français.

Voici les notes de dégustation de cette vodka:
Nez: pur, riche, notes de pain frais, de céréales et d’anis, touches finement épicées.
Bouche: bon équilibre en bouche, texture soyeuse, notes d’anis, de noisettes et de céréales, quelques notes finement épicées.
Finale : persistance des notes finement épicées et de noisettes fraîches. Pureté, chaleur et douceur.

Pour vous faire plaisir en cette période estivale, voici un cocktail plein de vivacité à réaliser avec la vodka Absolut Elyx.

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