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Meert joue la gastronomie en nocturne

Le restaurant Meert à LilleLe roi de la gaufre du Nord, Meert, véritable institution Lilloise vient de lancer officiellement son nouveau concept de restaurant du soir.

Situé 27 rue Esquermoise à Lille le restaurant propose une cuisine gastronomique et authentique signée Maxime Schelstraete. 

Le jeune chef nordiste, y revisite avec créativité les grands classiques, version «nouvelle génération».

La carte d’automne célèbre la qualité des produits pour la plupart issus du terroir du Nord: noix de Saint Jacques du Boulonnais, volailles de Licques, pigeonneau de Steenvoorde, etc.

Côté cave c’est Sébastien Callewaert, qui a rejoint Meert après avoir servi de belles adresses, comme celle de la Laiterie à Lambersart, qui vous guidera dans les accords mets-vins.

Le midi en plus de la carte vous aurez le choix du Menu du marché (entrée, plat, dessert à 35€ ou entrée, plat ou plat, dessert 29€)

Le soir, toujours en complément de la carte, le chef propose un Menu Découverte à 45€ et un Menu Signature à 60€.

Le Restaurant Meert est ouvert:
Du mardi au samedi : 12h00/14h30 et 19h30 à 22h00
Dimanche : 11h00/14h00

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1 commentaire to " Meert joue la gastronomie en nocturne "

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