Caviarly’s, voyage gastronomique dans le monde du caviar

Envie de fêtes qui sortent de l’ordinaire ? Pensez caviar !

Plus qu’un produit de luxe, le caviar, le bon, est un de ces joyaux gastronomiques que nous offre la nature.

Saveurs délicates et complexes, texture très fine font de ces oeufs d’esturgeon un met d’exception comme nul autre pareil !

Si vous souhaitez craquer Caviarly’s vous propose une sélection de différents caviars. 3 espèces, 4 pays, 4 fermes d’élevage pour 4 expériences gastronomiques.

Authentique (Acipenser Baeri de Finlande), issu d’esturgeons élevés en pleine nature, au cœur des lacs finlandais. Un caviar peu iodé et légèrement épicé à Son grain compact, mais souple et lisse en bouche avec une certaine minéralité.

Délicatesse (Acipenser Baeri d’Aquitaine), se veut l’emblème du raffinement et de l’élégance à la française. Un caviar au grain régulier au goût iodé délicat. L’air marin se fait discret au profit de la minéralité set d’un beau caractère fruité.

Hybride Huso Schrenki Dauricus de Chine au grain entre l’or et l’ambre, ce caviar Amour est caressant mais ferme, une saveur suave où noix et amandes s’entremêlent, prenant possession du palais.

Impérial (Beluga d’Iran), pour un caviar au grain aux reflets métallisés. Une texture régulière et lisse, et un grand. Ses saveurs beurrées se mêlent à l’intensité du iodé pour un bel équilibre.

Des caviars proposés entre 1.500 €/kg et 9.000 €/kg en boites de 20g, 30g, 50g, 100g, 200g, 250g

Toutes les informations sur le site de Caviarly’s

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