Les Decouvertes de GaspardDistributeur de produits et de marques pour la restauration rapide moderne, Forezia Snacking, basé dans l’Isère au sud de Lyon, vient de créer Gaspard, un personnage curieux, gourmand et sans cesse en quête d’innovations.

C’est ainsi que Les Découvertes de Gaspard vont débarquer dans les points de vente. Cela commence avec une gamme de jus de fruits et smoothies.

Ceux-ci se distinguent par une production réalisée via une technologie innovante de stabilisation à froid par haute pression, la pascalisation.

Contrairement à la pasteurisation ou à la stérilisation aucun traitement thermique n’est nécessaire et permettrait de mieux conserver les qualités originelles des fruits, sans additif ni conservateur, bien sûr.

Cette gamme est spécialement destinée au réseau de restauration hors domicile. Ce afin de répondre à la demande des consommateurs désireux d’y trouver des produits «nouveaux», moins industriels, plus sains.

Ces produits représentent en effet une alternative dessert saine et légère dans le cadre d’un menu de déjeuner pris sur le pouce, chaque bouteille contenant 2 des 5 portions de fruits recommandées par jour.

Les Découvertes de Gaspard ce sont aujourd’hui 3 jus (orange; orange – fraise; pastèque) et trois smoothies (kiwi-orange-banane; mangue-passion; fraise-banane).

Vous les trouverez aux prix conseillés entre 2,60 et 3 euros pour les jus et entre 2,90 et 3,20 euros pour les smoothies. Ils sont déjà présents chez Lafayette Gourmet et dans les restaurant Ouest-Express.