C’est le moment de manger des pommes !
Durant tout l’automne, ce bon fruit qui s’offre à nos papilles sous bien des saveurs est en effet au top de la fraîcheur.
Et savez-vous qu’avec une simple, mais bonne, baguette de pain et quelques fruits pas défendus, vous pouvez vous offrir un délicieux moment de douceur, pour un dessert ou un goûter gourmand ?
Pour cela suivez a recette présentée ici par le réseau de boulangeries Retrodor.
Le pain perdu d'Isa
Par Publié: octobre 14, 2014
- Produit: 2 Portions
- Préparation: 15 mins
- Cuisine: 15 mins
- Prêt dans: 30 mins
Simple et gourmande, la recette du pain perdu aux pommes et à la baguette de tradition française Rétrodor
Ingrédients
- 1/4 de baguette de tradition française Rétrodor
- 10 cl de lait
- 1 oeuf
- 15 g de sucre
- 1 pomme
- Miel
- Cannelle
Instructions
- Tailler la Rétrodor dans le sens de la largeur en diagonale, en petites tranches de 2/3 cm.
- Découper la pomme en fines lamelles.
- Mettre dans un saladier le lait, l’oeuf et le sucre, mélanger puis tremper le pain.
- Prendre une poêle, la beurrer, faire dorer les tranches de pain 2 à 3 minutes de chaque côté et réserver.
- Placer les lamelles de pomme dans la poêle, les faire compoter quelques minutes puis ajouter une ou deux cuillères de miel.
- En fin de cuisson, soupoudrer de cannelle, puis dresser les pommes sur chaque tartine.
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