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Herbalist, des infusions artisanales prêtes à consommer

Infusions Herbalist
C’est en 2008 que Caroline Sirch a décidé de tout miser sur le développement d’infusions végétales « maison » qui serviront de base à toutes les recettes de la marque Herbalist.

Herbalist s’est volontairement distinguée des boissons standardisées avec l’ambition de jouer la carte du sain et du naturel.

Les recettes sont toutes « faites maison ». Les assemblages, mélanges entre extraits végétaux et jus de fruits, avant la mise en bouteille restent artisanaux.

Herbalist est « clean label », à savoir que les recettes sont ultra courtes, sans additifs. Les boissons sont 2 a 3 fois moins caloriques que les boissons classiques. Les thés verts sont sans sucres ajoutés et le rooibos est très légèrement sucré.

Après ces fêtes où l’on se laisse parfois un peu trop aller, trois recettes sont aujourd’hui disponibles pour se désaltérer et jouer la carte détox en se faisant plaisir:

Thé Vert Sencha au jus de Citron Vert : c’est le mariage d’un thé vert de Chine aux notes marines et herbales à la fraicheur acidulée et très aromatique d’un pur jus de limette, un cocktail vivifiant, detox et vitaminé. Sans sucres ajoutés, il éclaircit les idées dès le matin et chasse la fatigue pour annoncer une journée en pleine forme. En cas de coup de froid, réchauffez­‐le dans votre tasse !
Recette : Infusion de Sencha 95%; jus de raisin blanc 4.5%, jus de citron vert 2.5% 12 kcal / 100 ml

Thé Vert Sencha au jus de Grenade : c’est l’alliance d’un thé vert de Chine à la douce fraîcheur du jus de grenade, un cocktail délicieux et vitalisant, source d’antioxydants. Sans sucres ajoutés, le Sencha Grenade est une rosée très désaltérante, partenaire idéale des déjeuners légers ou des pauses gourmandes. Recette : Infusion de Sencha 92% , jus de raisin blanc 5.5%, jus de grenade 2.5%. 19 kcal / 100 ml

Rooibos Rouge au jus de Framboise : c’est l’association des notes boisées du Rooibos aux notes fruitées et enfantines du jus de framboises. Le Rooibos est un arbuste du Mont Cederberg, territoire préservé d’Afrique du Sud. Il est souvent appelé « Thé Rouge » pour sa teneur en antioxydants. Il se marie délicieusement avec les gourmandises. Allongé sur un lit de glace ou fumant dans votre tasse, il est le compagnon apaisant de la soirée car il ne contient aucune théine. Recette : Infusion de Rooibos 94% , jus de raisin blanc 2.8%, sucre 2,1%, Jus de framboise 1,1%. 18 kcal / 100 ml

Ces 3 gammes Herbalist sont disponibles en 1L pour le bureau ou la maison et en 50 cl pour la vente à emporter.

Vous les trouverez dans une sélection de magasins Auchan hyper, Carrefour hyper, Franprix sur toute la France et chez Carrefour City en région Parisienne et à La Grande Epicerie de Paris.

Herbalist est également vendu en ligne sur Houra.fr et sur le site de la marque. Elle sera disponible chez Carrefour Market et Système U début 2015.
Plus d’informations sur le site d’Herbalist.

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