Vous êtes ici: Accueil // Epicerie, Idées // Magret de canard à l’orange et sauce soja sucrée au gingembre

Magret de canard à l’orange et sauce soja sucrée au gingembre

Magret de canard à l'orange et sauce soja sucrée au gingembre ©Suzi Wan®

La marque spécialiste des produits asiatiques Suzi Wan propose deux nouvelles références de sauces soja en ce début d’année.


Tout d’abord la sauce soja salée allégée en sel. Un des incontournables des recettes de plats salés, elle permet de parfumer et d’assaisonner les préparations mais aussi d’accompagner les dégustations, de sushi notamment. Ici, afin de répondre à une recherche de consommation plus saine, moins salée, cette sauce contient 43% de sel en moins.


L’autre nouveauté est la sauce soja sucrée au gingembre, qui allie les saveurs rondes de la sauce soja sucrée et la saveur vive et délicatement boisée du gingembre. Cette nouvelle sauce est idéale pour accompagner brochettes et riz, parfumer et mariner toutes les viandes.

C’est d’ailleurs une recette de viande que nous vous proposons ici à quelques jours du Nouvel An chinois, à parfumer avec cette nouvelle sauce Suzi Wan. Ces deux références sont en vente en grandes et moyennes surfaces au prix conseillé de 1,99 euro la bouteille de 125ml.

Magret de canard à l’orange et sauce soja sucrée au gingembre Recette

Par Christophe Hamieau Publié: janvier 28, 2016

  • Produit: 4 Portions
  • Préparation: 20 mins
  • Cuisine: 5 mins
  • Prêt dans: 25 mins

Astuce
Vous pouvez remplacer le canard par du filet mignon de porc et ajouter des zestes d’orange au moment de la cuisson de la viande.

Ingrédients

Instructions

  1. Dégraissez un peu les magrets et taillez-les en tranches.
  2. Mettez les tranches, le jus d’orange et la sauce soja sucrée au gingembre dans un plat creux couvrir d’un film étirable et laisser au frais 20 minutes.
  3. Taillez l’orange en rondelles ou en quartiers. Émincez l’oignon.
  4. Égouttez les magrets et conservez la moitié de la marinade. Cuire la viande sur feu vif 2 minutes.
    Réservez les magrets dans un plat couvert d’aluminium.
    Dans un peu d’huile, faites dorer les oignons, ajoutez l'orange découpée et enfin la marinade réservée, laissez sur feu vif 1 ou 2 minutes et servez avec les magrets.
  5. Servir le tout avec des nouilles chinoises.

    WordPress Recipe Plugin by ReciPress

    Nouvelles sauces soja Suzi Wan

    Nouvelles sauces soja Suzi Wan

    Partagez l'info !
    • Print
    • email
    • Digg
    • del.icio.us
    • FriendFeed
    • MySpace
    • Tumblr
    • Ping.fm
    • Yahoo! Buzz
    • Google Bookmarks
    • viadeo FR
    • LinkedIn
    • Facebook
    • Twitter

    Tags: , , , ,

    Commentez

    Copyright © 2010 Cuisine & des Tendances. Tous droits réservés. Google+
    Design par Theme Junkie. Propulsé par WordPress.

    - L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération -