Omnivore Paris 2017 débute ce dimanche !

N’oubliez pas si vous êtes à Paris les jours prochains, la 12e édition du Festival Omnivore Paris se tient les 5, 6 et 7 mars 2017 à la Maison de la Mutualité.

L’occasion au travers de ce festival de découvrir de jeunes chefs et pâtissiers mais également des artisans, barmen, éleveurs, vignerons, talentueux et représentatifs de la gastronomie actuelle et à venir.

Cette année Les 5 scènes historiques d’Omnivore Paris (Salé avec 27 masterclasses, Sucré avec 21 masterclasses, Artisan avec 18 masterclasses, Cocktail avec 18 masterclasses, Avant- garde avec 15 masterclasses) se complètent d’une scène Territoires.

Créé en partenariat avec Châteaux & Hôtels Collection et Transgourmet, Omnivore elle a pour but de mettre en lumière « ces écosystèmes où le goût nourrit également le social, le culturel et l’économique » comme l’expliquent les organisateurs .

Pour se faire, chaque chef invité monte sur scène en compagnie d’un acteur de ce développement durable, gage de réussite dans un contexte économique difficile.

Notons également la présence du Chef Pierre Gagnaire sur scène le 6 mars pour fêter 50 ans de sa cuisine au travers d’une masterclasse d’exception à partir de 17h00.

Cela sans oublier les diners et autres tastings pour agiter les papilles.

Pour tous les détails sur les masterclasses et autres événements et réserver ses pass, voir le site d’Omnivore.

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