Le Mid-Autumn Festival, ou Festival de la Lune, se déroulera le 4 octobre prochain en Asie, comme depuis plus de 3.000 ans.
Cela correspond à l’entrée dans le solstice d’hiver et surtout au moment de l’année où la pleine lune est la plus lumineuse selon le calendrier Chinois.
Cette célébration est l’occasion d’offrir et de partager les gâteaux de Lune, les Mooncakes, symboles de l’unité et du rassemblement familial.
Pierre Hermé, passionné d’Asie, célèbre ce changement de solstice au travers d’une interprétation de ses associations de saveurs Signature avec une collection de Mooncakes.
Soit quatre nouvelles créations, Praliné & Chocolat, Ispahan, Infiniment Vanille ou Thé Vert Matcha & Yuzu.
Le Mooncake Praliné & Chocolat est un biscuit au chocolat, praliné feuilleté au chocolat noir, enrobé de chocolat noir.
Le Mooncake Infiniment Vanille est un biscuit moelleux aux amandes et à la vanille.
Le Mooncake Ispahan est un biscuit à la rose et à la framboise, pâte de fruits au letchi et à la rose.
Le Mooncake Thé Vert Matcha & Yuzu est un biscuit au thé vert Matcha et au Yuzu confit, enrobé de chocolat blanc au thé vert, et parfumée du yuzu confit.
Vous pouvez acheter l’assortiment de 4 Mooncakes (39 euros), dès à présent et jusqu’au au 8 octobre, en exclusivité en France au sein des boutiques Opéra (39 avenue de l’Opéra – Paris 2e), Bonaparte (72, rue Bonaparte – Paris 6e), Galeries Lafayette (40, boulevard Haussmann – Paris 9e), Galeries Lafayette Gourmet (35 boulevard Haussmann – Paris 9e) et Galeries Lafayette Shopping & Welcome center (21, boulevard Haussmann – Paris 9e).
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