En fin d’année c’est la période des cadeaux et il y en a qui réchauffent vraiment le cœur.
C’est par exemple le cas de celui que Big Fernand et le Chef Christophe Michalak on décidé de faire en soutient à l’institut Gustave Roussy, 1er Centre européen de lutte contre le cancer.
En effet la célèbre chaîne de restaurants de burgers à la française a fait appel cette année au non moins célèbre Chef Christophe Michalak pour concevoir une recette unique de Hamburgé végétarien, baptisé de fait « Gustave ».
Au menu quelques aubergines frites, des poires fraîches snackées, un peu de noix concassées, du miel pour la douceur, des oignons confits, du Bleu des Causses et notre Sauce tonton en touche finale (sauce mayonnaise délicatement sucrée)
Mais surtout, l’intégralité des ventes de ce Hamburgé, spécialement réalisé pour l’opération solidaire, sera reversée à Gustave Roussy pour la recherche contre le cancer.
Il sera à déguster dans tous les ateliers de France du 18 au 22 décembre 2017. Sachant que le Gustave est à12 euros, cela fait 12 euros reversés à Gustave Roussy chaque fois qu’il est dévoré !
L’an dernier 40.000 euros ont été récoltés. Pour vous motiver, vous pourrez suivre la collecte des fonds en live sur la page Facebook de Big Fernand.
Articles similaires:
Big Fernand soutient l’Institut Gustave Roussy avec le François-Xavier
Big Fernand au 5e étage du BHV Marais à Paris
Aujourd’hui c’est la Big Tombola Big Fernand !
Un « second écran » pour le Grand Pâtissier de France 2
Prosper et Baptiste, éditions limitées par Big Fernand et Tabasco
Big Fernand est passé rive gauche et poursuit son développement
Roger s’invite avec son Roquefort Société chez Big Fernand
Les Fantastik de Christophe Michalak pour les fêtes
