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Burger Jingle Bell par HD Diner

Burger Jingle Bell par HD Diner

Au mois de décembre, les foyers résonnent souvent des chants de Noël, « Mon beau Sapin », « Douce nuit, sainte nuit », « Le petit renne au nez rouge », « Petit Papa Noël » ou bien encore « Vive le vent », traduction française d’une chanson américaine, Jingle Bells, datant de 1857.

Aujourd’hui Jingle Bell s’avère être aussi un burger, proposé en édition limitée dans tous les restaurants parisiens HD Diner, ce jusqu’au 7 janvier.

Une recette spécialement imaginée pour cette fin d’année, composée d’un steak haché origine France, d’un foie gras mi-cuit et d’une touche de confit d’oignons.

C’est ce que l’on appelle effectivement un hamburger de fêtes, french touch et 100% français, qui vous coutera 13,95 euros si vous allez le déguster dans ces restaurants à l’ambiance 50’s aux US.

Mais si vous n’habitez pas la région parisienne, que vous ne passez pas par Paris et que vous auriez tant aimé croquer dans ces 2 demis buns richement garnis, HD Diner ne vous oublie pas et vous propose en exclusivité, la recette de son burger de fêtes.

Jingle Bell par HD Diner

Par Christophe Hamieau Publié: décembre 22, 2017

  • Produit: 1 Portions

Servir avec des frites fraîches ou des frites de patates douces.

Ingrédients

Instructions

  1. Couper le pain à burger et le toaster
  2. Répartir la confiture d’oignons sur la base du Bun
  3. Ajouter le lit de roquette

  4. Rajouter 4 rondelles de patate douces frites à la poêle ou à la friteuse
  5. Faire cuire le steak à la cuisson désirée
  6. Couper la tranche de foie gras à placer sur le steak
  7. Assaisonner le foie gras avec du poivre 5 baies et une pincée de sel de Guérande

  8. Terminer avec le cerfeuil

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