Si vous êtes coincés, ou en vacances, à Paris, prenez toutefois le large, cap sur les Caraïbes !
En effet, le bien nommé Yacht Club et la marque de rhum jamaïcain Mezan ont imaginé un cocktail doux et rafraichissant : Le Paloma.
Ce cocktail frais et désaltérant est là pour vous faire larguer les amarres et plonger dans les saveurs des Caraïbes.
Dans cette recette le rhum Jamaica XO est sublimé par des notes de framboises fraîches et quelques touches d’agrumes.
Sans oublier le croquant de l’amande, autour du verre, qui vient poser sa touche gourmande à ce cocktail estival.
Si vous n’êtes pas dans la capitale, pas de soucis, voici la recette pour le faire chez vous, au camping, où que vous soyez dans votre lieu de villégiature…
Cocktail Le Paloma
Par Publié: juillet 12, 2018
- Produit: 1 Portions
- Préparation: 6 mins
Cocktail disponible cet été, à 13 euros, au Yacht Club, 8 rue Saint-Lazare, 75009 Paris.
Ingrédients
- 4 cl de rhum Mezan Jamaica X.O
- 3 cl de citron vert pressé
- 2,5 cl de Triple Sec
- 4 cl de purée de framboises fraîches
- Amandes broyées
- 0,5 citron jaune
- Feuilles de menthe
Instructions
- Mélanger dans un shaker le rhum, le jus de citron vert, le Triple Sec et la purée de framboises.
- Ajouter 2 ou 3 glaçons et shaker avant de verser
le tout dans un verre.
- Pour finir passer le citron jaune sur le bord du verre, y déposer les amandes broyées et décorer avec des feuilles de menthe.
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