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Salade Thaï Mangue Crevettes Cacahuètes

Salade Thaï crevettes mangues cacahuètes

L’un des spécialistes des aides à la cuisine en matière d’assaisonnement propose une nouveauté pour mettre des goûts de nos plats.

Il s’agit de Maggi qui innove avec sa gamme Purée d’Aromates. Un mélange d’aromates et d’épices en purée, à la texture unique, dans de petits tubes pour réaliser des recettes créatives et colorées.

Pour ces 6 recettes, tous les aromates, condiments, épices et herbes ont été soigneusement sélectionnés et harmonieusement mariés et toutes fabriquées en Provence.

Le format tube est particulièrement pratique pour le dosage, pour assaisonner des recettes chaudes comme froides et ce tout au long de l’année. Purée d’Aromates peut aussi s’utiliser directement froid, à l’ apéro, un peu comme un tartinante.

Basilic, Ail & Huile d’Olive, pour un mélange de basilic, oignon, pulpe d’ail, et d’olives vertes relevé d’une pincée de poivre blanc. La Provence en tube !

Gingembre, Citronnelle & Oignons, pour une purée d’oignon, gingembre et citronnelle aux notes asiatiques, adoucie par un trait d’huile d’olive vierge extra. Un de nos coups de coeur.

Tomates Séchées, Herbes de Provence & Huile d’Olive, pour une purée de tomates séchées au bon goût du sud, relevée d’un filet d’huile d’olive vierge extra, le tout cuisiné aux oignons et herbes de Provence, et assaisonné d’une pincée de sel de Camargue. Ultra simple, un classique, bien fait.

Poivrons, Chili & Huile d’Olive, pour un écrasé de poivron rouge à l’huile d’olive vierge extra, relevé d’un mélange épicé de piment rouge, de paprika et de piment de Cayenne. Du piquant un peu exotique.

Oignons Doux, Vinaigre Balsamique & Ciboulette, pour des notes sucrées d’oignon, cuisiné au vinaigre balsamique de Modène IGP, accommodé d’une poignée de ciboulette et assaisonné au poivre blanc et au sel de Camargue. Belle création, gourmande.

Curry, Oignons & Lait de Coco, une recette à base d’oignons et de crème, alliée à un délicat mélange d’épices curry, et adoucie par une touche de lait de noix de coco. De l’exotisme sucré salé, très réussi.

Maggi Purée d’Aromates se trouve au rayon des Bouillons et Assaisonnements au prix conseillé de 2,99 euros le tube de 80g,

Pour vous donner des idées, voici une recette très simple et délicieusement relevée par notre Purée d’Aromates coup de coeur.

Salade Thaï Mangue Crevettes Cacahuètes

Par Christophe Hamieau Publié: juillet 25, 2018

  • Produit: 4 Portions
  • Préparation: 15 mins

Astuce : Parsemez de cacahuètes et de pousses de haricots mungo.

Ingrédients

Instructions

  1. Découpez les mangues, le concombre et les avocats en dés, les radis en rondelles, et émincez l’oignon.
  2. réparez l’assaisonnement en mélangeant l’huile et Maggi Purée d’Aromates Gingembre.
  3. Mélangez tous les fruits et légumes avec l’assaisonnement.
  4. Servez dans un bol et disposez les crevettes crues sur le dessus de la salade.

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