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Le Paris Cocktail Festival revient à la fin du mois

Paris Cocktail Festival ©Eric Perez

Le Paris Cocktail Festival va tenir sa 7e édition à l’Elysée Montmartre les 24 et 25 novembre.

La première journée du samedi sera consacré au grand public et le dimanche réservé aux professionnels.

Les organisateurs annoncent là présence de 75 marques françaises et internationales exposantes, la tenue de 4 ateliers et de 11 conférences pour tout savoir sur la culture cocktail, ses tendances et ses techniques.

Parmi les exposants des amers tels Aperol, Campari, Martini, des jus de fruits comme Caraïbos, Tamarindo, des liqueurs telles Cointreau, Giffard, Grand Marnier, Marie Brizard, des Tonic comme Fever-Tree, Finley, des sirops avec Monin, Mathieu,Teisseire et bien entendu des spiritueux comme Bombay Sapphire, Bushmills, Diplomatico, Grey Goose, Havana Club, Jack Daniel’s, Jose Cuervo, Saint James ou bien encore des vins tels Freixenet, Mouton Cadet,etc…

Sans quelques techniques et autres règles de base, la sélection des bons produits, et de la pratique, on ne peut espérer réaliser de bons cocktails…

C’est pourquoi le Paris Cocktail Festival propose des ateliers pour se perfectionner facilement.

L’ atelier les drinks essentiels animé par Jean Munos (Buddha Bar) et Marc Battais (Bar Oof) présentera les grands cocktails classiques : mojito, caïpirinha, gin-to, sangria ou cuba libre. Ce pour apprendre à les réaliser pour ensuite mieux les twister selon ses goûts et ses envies.

L’atelier gin tonic animé par Stanislas Jouenne (fondateur du Tiger, bar à gins) vous dira sur ce long drink et vous apprendra à composer ses innombrables variantes.

L’atelier cocktails chauds animé par Nir Chouchana (barista champion de France) Vous montrera comment le cocktail se déguste chaud en irish coffee ou en expresso martini revisité.

Enfin des conférences pour enrichir votre savoir cocktails vous proposeront par exemple les thèmes suivants:

• S’initier à l’art du cocktail • Le cocktail à table • Entreprendre au féminin, un cocktail gagnant • Les cocktails sans alcool • Le café, ingrédient extraordinaire • Ces contenants, objets du désir

le Paris Cocktail Festival 2018
vous attend les 24 et 25 novembre de 12h à 19h. C’est à l’Élysée Montmartre, 72 boulevard de Rochechouart, 75018 Paris.

Renseignements et billetterie sur le site du Paris Cocktail Festival.

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