Vous êtes ici: Accueil // Idées // Buddha bowl au Jambon de Parme

Buddha bowl au Jambon de Parme

Buddha bowl au Jambon de Parme ©Consortiumdujambondeparme

Allez on y croit, les beaux jours vont revenir pour de bon cette fois. On va se faire de belles salades, pleines de fraicheur et de gourmandise comme cette recette au Jambon de Parme.

Recette du Buddha bowl au Jambon de Parme 

Ingrédients pour : 4 personnes

  • 50g de quinoa cuit
  • 150g de Jambon de Parme 
  • 150g de pépins de grenade
  • 150g de myrtilles 
  • 350g de carottes 
  • 1/2 tête de scarole
  • 30g de graines de courge
  • Vinaigre de pomme
  • Sel
  • Huile d’olive extra vierge

Préparation  15 minutes:
Râper les carottes, nettoyer et laver la scarole et la couper en morceaux.

Dresser le Buddha bowl en plaçant le quinoa, les légumes et les fruits en les séparant dans des sections différentes (comme sur la photo).

Placer le Jambon de Parme au centre de la préparation et parsemer le tout de graines de courge.

Mélanger l’huile, le sel et un peu de vinaigre afin d’assaisonner le Buddha bowl.

Partagez l'info !
  • Print
  • email
  • Digg
  • Tumblr
  • Ping.fm
  • Google Bookmarks
  • viadeo FR
  • LinkedIn
  • Facebook
  • Twitter

Tags: , , ,

Commentez

Copyright © 2010 Cuisine & des Tendances. Tous droits réservés. Google+
Design par Theme Junkie. Propulsé par WordPress.

- L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération -