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Gagnez l’ouvrage Histoire de France à pleines dents

LE TIRAGE AU SORT A EU LIEU, LES 5 GAGNANTS CONTACTÉS PAR MAIL. MERCI A TOUS POUR VOTRE PARTICIPATION !

Il est des rentrées littéraires savoureuses. La sortie de l’Histoire de France à pleines dents en est une des raisons. Pour les boulimiques d’Histoire et les amoureux de la gastronomie, ce « grand roman national à savourer » est indispensable.

Cela fait quelques semaines que la rentrée scolaire a eu lieu et déjà certains élèves et autres étudiants s’ennuient lors de leur cours d’histoire…

Si cette matière peut être effectivement soporifique en fonction de la façon dont elle est abordée, l’ouvrage de Stéphane Hénaut et Jeni Mitchell chez Flammarion est un vrai régal qui excite les papilles comme il éveille l’esprit !

On y apprend la raison de fronde des Protestants lors de la période des papes d’Avignon, on découvre la véritable histoire de la poule au pot, des croissants « français », les recettes à la Florentine, les châtaignes des camisards des Cévennes.

On s’étonne des achats de dispenses au carême qui permirent notamment le financement de la tour de beurre cathédrale de Rouen 

Comment la popularité des épices et du sucre prouvent ce besoin des riches à posséder ce qu’il y’a de plus cher et d’en faire étalage.

On se délecte des sorties de Rousseau sur l’ivresse, on salue François Procope et le rôle des cafés dans la Révolution qui, elle, participe à la naissance des restaurants en supprimant les guildes.

On sait maintenant la raison de la forme du fromage Valençay, qui a eu l’idée des AOC, on pourra frimer lors du prochain repas lors du service du poulet marengo avec Napoléon, à Noël au moment des huîtres et les mois en R avec Louis XIV, pourquoi en France on a préféré l’Huile d’arachide alors que les Anglais choisirent celle de palme… 

Les des deux auteurs – l’un fromager, l’autre historienne – nous invitent à un passionnant voyage gastronomique pour mieux revisiter le récit national. En effet la cuisine française est le fruit de multiples influences, la nourriture, depuis toujours au cœur d’enjeux politiques et culturels majeurs et en dit long sur une société au fil de l’Histoire . 

On y comprend ainsi mieux les pratiques alimentaires contemporaines comme le végétarisme, l’engouement pour les légumes oubliés ou encore l’enthousiasme collectif pour le couscous. 

Ce livre est riche et se déguster tranquillement ou se dévore d’une seule bouchée.  Aussi si cet article vous a alléché, commentez le et vous aurez une chance de remporter l’un des 5 exemplaires mis en jeu par Flammarion et  Cuisine & des Tendances ! En effet un tirage au sort parmi les commentaires aura lieu le 26 octobre pour désigner les 5 heureux gagnants !

A vos commentaires !

L’Histoire de France à pleine dents est disponible à l’achat dès maintenant ici.

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22 commentaires to " Gagnez l’ouvrage Histoire de France à pleines dents "

  1. Laetitia dit :

    Merci pour ce magnifique ouvrage je tente ma chance et croise les doigts.

  2. Pontonnier dit :

    Ohhh lalala …. ça c’est un livre que je rêve de feuilleter je tente ma chance et croise les doigts.

  3. Morgane dit :

    Woah absolument génial ce prix! Même si je ne fais pas partie des gagnants, il est évident que je lirai cet ouvrage! Votre descriptif met l’eau à la bouche, je suis impatiente d’en découvrir plus 🙂

  4. Adèle dit :

    Quel livre alléchant! Impossible de ne pas avoir envie de le lire! On oublie trop souvent que l’histoire des aliments et de notre manière de nous nourrir est intiment liée avec l’Histoire! Je ne peux que croiser les doigts en attendant le tirage au sort!

  5. Angie dit :

    Histoire et cuisine, c’est le top ! Je tente ma chance !

  6. ALONSO-RABOUL GHISLAINE dit :

    Bonjour, Je tente ma chance. Merci pour ce jeu 🙂

  7. THIERRY NADIM dit :

    BONJOUR.JE PARTICIPE VOLONTIERS.MERCI.

  8. THIERRY NADIM dit :

    BONJOUR.JE PARTICIPE VOLONTIERS. MERCI.

  9. Cyril dit :

    Ohlalalalala, moi qui adore les (petites) histoires savoureuses autour de la nourriture, les appartés et tout ce qui ne se sait pas (encore)… Je tente ma chance !

  10. Lecannuet Lionel dit :

    Un petit livre comme celui çi ne se rate pas. Je tente ma chance et je croise les doigts .

  11. Didier dit :

    C’est parfait ! Nourritures terrestres et spirituelles pour me nourrir !

  12. Gaëtan dit :

    Hum… un livre à croquer à belles dents, non !?

  13. Gehin Sophie dit :

    Bonjour,
    Je participe avec plaisir!
    Merci de nous gâter

  14. Mickael dit :

    Bonjour, merci je participe avec plaisir et gourmandise

  15. thomas b dit :

    JE PARTICIPE 🙂 Merci!

  16. Alvina dit :

    Je mets le livre dans ma liste de lecture !

  17. Stephanie mlvo dit :

    Oh il est très intéressant je participe avec plaisir merci beaucoup

  18. Morgan Bzh dit :

    Bonjour,
    Je participe avec plaisir !
    Merci 🙂

  19. fortin dit :

    bonjour j’adore apprendre le pourquoi du comment 🙂 je participe merci et bon mardi à tous

  20. Meunier dit :

    Après avoir écouté les auteurs sur France Inter aujourd’hui et parcouru votre critique je suis conquise et très curieuse d’apprendre l’histoire des pratiques alimentaires et cuinaires à la sauce gastonomique !
    Merci

  21. Anne-Sophie dit :

    J ‘ai été séduite par l’émission sur France inter présentant votre ouvrage. Je suis pressée de découvrir son contenu, je pense aussi l’offrir pour Noel, et surtout l’utiliser pour agrémenter mes leçons d’histoire avec mes petits élèves.

    Anne-Sophie, professeure des écoles.

  22. Christa dit :

    Ce livre devrait me plaire
    La gastronomie participe à l’histoire de France et peut se lire à travers elle .

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