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La Bouteille du WE: Cousu-Main par William Arlotti

En ce jour où les couples se parent de leur plus beaux atours pour célébrer leur amour, notre Bouteille du WE s’est aussi parée d’une jolie élégance: le crémant d’Alsace Cousu-Main par William Arlotti de la Cave de Turckheim.

La coopérative viticole de la Cave de Turckheim en Alsace travaille avec le William Arlotti, co-fondateur du Le Fashion Post et de la maison de mode House Off. Il a créé ici un sleeve très mode pour apporter élégance dans la dégustation.

Un travail qui habille celui de Michel Lihrmann, oenologue et directeur technique de la maison. Celui-ci a produit un crémant à partir de Pinot blanc et Pinot Gris issus de vigne en sol graveleux et granitique.
Ce qui donne un vin au nez fraisde fleurs blanches, avec la gourmandise des fruits du verger, des notes d’amande et de cédrat.

La bouche est tout aussi sur la gourmandise, où les notes fruitées, en rondeur, sont ravivées par une jolie effervescence et des notes d’agrumes.

Un crémant séducteur, rond, un peu sucré, pour mettre en appétit tous les sens…

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