Wrap au poulet, à la tomate et au raifort

Il y a quelques années les études scientifiques ont prouvé le rôle des stérols végétaux dans la réduction du mauvais cholestérol? De fait, les margarines végétales en contenant ont trouvé leur place dans les rayons. Aujourd’hui l’une d’elles, Pro-Activ, va plus loin en proposant une recette qui aurait un rôle bénéfique sur le fonctionnement du système immunitaire.

La recherche de produits sains dans l’alimentation est une tendance toujours plus grande chez les consommateurs. Depuis une vingtaine d’années les scientifiques ont mis en évidence le rôle essentiel de certains nutriments pour notre santé.

Ainsi le gras n’est plus un démon lorsqu’il apporte son lot d’Oméga 3 et Oméga 6, sans oublier les stérols végétaux (aussi appelés phytostérols) dont une consommation de 2 g par jour, dans le cadre d’une alimentation équilibrée bien sûr, permettrait une réduction de 10 % du mauvais cholestérol, le fameux LDL-cholestérol.

Aujourd’hui la marque de margarine végétale ProActiv a choisi de poussé encore plus loin le curseur de son expertise santé avec la sortie d’une nouvelle recette, sans huile de palme, 100% végétale et vegan, ProActiv Immune. 

Composée de vitamines essentielles B6, B12, D, d’acide folique et de zinc et naturellement riche en Oméga 3 et Oméga 6, ProActiv Immune annonce participer à la préservation du fonctionnement du système immunitaire chez les adultes. Une portion quotidienne offrirait ainsi une quantité importante de micronutriments essentiels. La consommation régulière de ProActiv Immune permettrait de soutenir au quotidien les défenses naturelles de l’organisme.

Voici une recette simple et gourmande pour avoir sa dose de ProActiv Immune. 

Recette de wrap au poulet, à la tomate et au raifort

Ingrédients pour 2 personnes:

• 150 g de filet de poulet rôti
• 20 tomates cerises
• 10 brins de ciboulette fraîche
• 1 cuillères à café de raifort frais haché
• 4 cuillères à café de ProActiv Immune
• 2 tortillas multicéréales
• 60 g de feuilles de salade
• 50 g de mélange de germes

Réalisation:

Enlever la peau du poulet rôti, puis couper le blanc en fins morceaux et les tomates cerises en quartiers.
Hacher finement la ciboulette et mélanger avec le raifort (ou les radis) et le ProActiv Immune à l’aide d’une fourchette.
Tartiner les tortillas avec le mélange obtenu puis les garnir avec le poulet, la salade, les tomates et les germes.
Assaisonner à convenance.
Enrouler les tortillas, les disposer sur 2 assiettes avant de les couper en deux.