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La Fabrique Cookies se lance sur le marché de l’épicerie fine

La Fabrique Cookies se lance sur le marché de l’épicerie fine

Après avoir développé son concept de vente de cookies frais du jour en boutique, la Fabrique Cookies diversifie sa distribution et propose ses sablés en sachets en épicerie fine.

La Fabrique Cookies, qui a vu le jour en 2012, confectionne ses cookies de façon artisanale dans la fabrique de Clichy (92) et les cuits chaque jour sur place dans les boutiques du réseau.

Aujourd’hui l’entreprise se lance sur un nouveau marché, celui de l’épicerie fine, en y proposant 3 recettes de sablés Bio pur beurre: mini-cookies chocolat au lait, mini-cookies chocolat noir et mini-cookies caramel au beurre salé.

Elles sont réalisées à partir de beurre frais français de Vendée, de farine bio fabriquée dans la Vienne avec des blés 100% français, de caramel bio au sel de Guérande, pour des sablés aux généreuses pépites, en format mini.

On les retrouve par 12 dans un packaging en kraft, recyclable, fabriqué en majorité de papier, avec un bois issu de forêts gérées durablement. Les sablés ont une DLC de 6 mois.

Ces références sont d’ores et déjà disponibles chez Monoprix, monop’, Maison Plisson, La Grande Epicerie de Paris et prochainement dans d’autres adresses. L’ambition de La Fabrique Cookies est en effet d’être référencée par les grandes surfaces alimentaires premium et les épiceries fines.

Notons que ces sachets de sablés Bio seront également vendus sur le eshop de la marque par lot de 3 au prix de vente de 10 euros les 3 sachets.

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