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Poulet au Dom Pacello Royal Orange

Poulet au Dom Pacello Royal Orange

La Distillerie Massenez invite à utiliser sa liqueur Dom Pacello Royal Orange pour préparer de savoureuses recettes de saison. Comme cet étonnant plat sucré salé qui ravira nombre de gourmands.

La distillerie Massenez, installée dans le Val de Villé, berceau de l’art de la distillation en Alsace, dont une même famille de maîtres distillateurs perpétue le savoir-faire depuis 1870.

En cet automne la maison alsacienne met l’une de ses dernières créations en cuisine avec cette recette sucrée salée aussi simple que savoureuse.

Recette du Poulet au Dom Pacello Royal Orange

Ingrédients pour 2 personnes : 

  • 2 cuisses de poulet 
  • 7 cuillerées à soupe de Dom Pacello Royal Orange 40% vol.
  • Sel 
  • Poivre
  • 1 orange bio 
  • Jus d’1/2 orange

Préparation:

Arroser les cuisses de poulet avec le Dom Pacello Royal Orange, saler et poivrer. 
Puis verser sur le poulet le jus d’1/2 orange. 
Laisser le poulet s’imprégner à température ambiante pendant 30 minutes environ. 
Couper en tranches l’orange et les déposer sur le poulet. Enfourner 30 minutes à 200°C.
Arroser régulièrement le poulet avec le jus pendant la cuisson. 
On peut servir le poulet accompagné de frites de pommes de terre et de patates douces.

Déguster en plat principal avec un verre de Liqueur Dom Pacello Royal Orange.

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