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Hanoï Cà Phê et l’Atelier Artisan Crêpier à Bercy Village

Hanoï Cà Phê et l’Atelier Artisan Crêpier à Bercy Village
Depuis la réhabilitation des anciens chais de Bercy cour Saint-Emilion fin des années 90, Bercy Village ne cesse de se développer et réunit aujourd’hui plus de 40 enseignes toutes destinées à l’art de vivre et à la gourmandise. Cet été ce sont deux nouvelles offres de restauration qui ont rejoint les lieux: Hanoï Cà Phê et l’Atelier Artisan Crêpier. Bercy Village dans le... 

Crème fraiche de brebis, une douce alternative !

Crème fraiche de brebis, une douce alternative !
Si la cuisine obéit bien entendu à certaines règles, comme dans nombreux autres domaines elles peuvent aussi être revisitées. La crème fraîche est pour la quasi totalité d’entre nous un savoureux ingrédient à base de lait de vache. Pourtant il faut savoir qu’il en existe une réalisée à partir de lait de brebis et qu’elle ne manque pas d’atouts. C’est un fait, la crème... 

Bienvenue à la Ferme cet automne !

Bienvenue à la Ferme cet automne !
Ce 22 septembre signe cette année le début de l’automne. C’est l’occasion de découvrir ce que les agriculteurs du réseau Bienvenue à la Ferme offrent en ouvrant les portes de leurs fermes, pour partager un moment convivial en cette saison !  Pour cette nouvelle saison « Automne à la ferme », les 8.000 exploitations adhérentes à Bienvenue à la Ferme maintiennent bien entendu... 

Et si on s’offrait quelques saveurs mexicaines, tout simplement ?

Et si on s'offrait quelques saveurs mexicaines, tout simplement ?
La gastronomie mexicaine est à savourer à Paris dès le week-end prochain avec le retour du Festival ¡Qué Gusto! Et à la maison, en toute simplicité, avec les nouvelles Tortilla Pockets, Old El Paso. Le Festival ¡Qué Gusto! revient à Paris dans une nouvelle forme, Covid-19 oblige. Pour cette sixième édition, ¡Qué Gusto! s’associe au Grand Quartier, avec un programme de trois... 

Victor le boucher reprend la route vers l’UNESCO

Victor le boucher reprend la route vers l’UNESCO
Victor Dumas, jeune boucher de 20 ans, s’était lancé l’an passé dans l’ambitieux projet de faire inscrire l’art de la boucherie artisanale française au Patrimoine immatériel de l’UNESCO. Cette année, il repart sur les routes de France à la conquête de l’innovation dans un univers peu connu du grand public. Les 6 étapes de son périple sont reprises sous la... 

La Bouteille du WE: Pouilly Fumé 3 Terroirs 2019 Domaine Petit & Fille

La Bouteille du WE: Pouilly Fumé 3 Terroirs 2019 Domaine Petit & Fille
Nous avons présenté il y a quelques jours la foire aux vins Intermarché. Et notamment la gamme Les Petites Perles, des cuvées qui ont su charmer les acheteurs de l’enseigne et proposées à petit prix. Notre Bouteille du week-end est de celles-ci, il s’agit du Pouilly Fumé Les 3 Terroirs 2019 du domaine Petit & Fille. La famille Petit travaille la vigne en Bourgogne depuis 3 générations... 

Les yaourts solidaires aux fraises « rescapées »

Les yaourts solidaires aux fraises
Nous avions présenté ici la gamme « Danone aux Fruits d’Ici » lancée l’hiver dernier. Des yaourts aux fruits simples et locaux dont les parfums varient au rythme des récoltes des producteurs de nos régions françaises. Suite au confinement et aux problèmes qu’il a posé aux producteurs de fruits, Danone a souhaité s’engager plus encore et leur apporter son soutien. Si les hommes... 

Raisins rôtis au camembert coulant

Raisins rôtis au camembert coulant
Nous arrivons en pleine saison des fruits et légumes d’automne. A cette occasion Interfel, la filière des fruits et légumes frais, a imaginé des recettes gourmandes autour de 7 fruits et légumes de saison. En voici une, aussi savoureuse qu’étonnante, à partir de raisin. L’été va tirer sa révérence, les journées raccourcissent, les matinées sont plus fraiches et les fruits d’été... 

Ne manquons pas le CookieDAY de La Fabrique – Cookies !

Ne manquons pas le CookieDAY de La Fabrique - Cookies !
Demain sera célébré le gourmand CookieDAY. Depuis 2 ans, La Fabrique – Cookies y participe en distribuant ses gâteaux gratuitement dans toutes ses boutiques. Jamais 2 sans 3, sauf que cette fois, crise sanitaire oblige, l’opération sera 100% en ligne. La Fabrique – Cookies  a fait du CookieDAY un rendez-vous annuel pour faire connaître son nom, son savoir faire, et ses... 

HelloFresh, cuisiner à la maison est un vrai plaisir !

HelloFresh, cuisiner à la maison est un vrai plaisir !
Après le confinement, les vacances, la rentrée est venue nous imposer son rythme pour le moins soutenu et le plaisir de se faire de bons petits plats équilibrés en famille devient plus compliqué. Pas de panique, les paniers repas HelloFresh peuvent nous sauver la mise ! HelloFresh est tout simplement le leader mondial des Box à cuisiner. Son concept est des plus simples, chaque semaine,... 
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