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Le Coin des Gourmets à la Maison de l’Aquitaine à Paris

Le Coin des Gourmets à la Maison de l’Aquitaine à Paris
Depuis le 1er février 2011, la Maison de l’Aquitaine à Paris, accueille «Le Coin des Gourmets», un espace de mise en valeur de produits agroalimentaires innovants et de vins à l’excellent rapport qualité-prix. Cette boutique est née de la volonté d’Alain Rousset, Président du Conseil régional d’Aquitaine, et de Philippe Dorthe, Président de la Maison de l’Aquitaine, de... 

Web Compil’ du WE – Numéro 26

Web Compil’ du WE – Numéro 26
Retrouvez ici une revue de web cuisine et gastronomie de la semaine avec une sélection d’articles et d’informations glanées sur Internet. Le French Flair, le club-house des rugbymen: Footing, vélo, natation, tennis… l’été est l’occasion de se refaire une santé en pratiquant diverses activités sportives. Et puis une fois la rentrée arrivée… le classique Métro, Boulot, Dodo reprend... 

Tea For Me, le thé glacé très intense en thé vert

Tea For Me, le thé glacé très intense en thé vert
Il y a un an, The Green & Blue Veda débarquait sur le marché français avec des boissons dites « fonctionnelles » inspirées de l’Ayurveda, la gamme Happy Water. Fort de leur succès, The Green & Blue Veda lance aujourd’hui Tea For Me, le premier thé glacé très intense en thé vert (8g/L) et 100% naturel (sans édulcorant, sans conservateur, sans colorant). Très... 

Cocktails à la Crème de Cassis Cueillette 2011

Cocktails à la Crème de Cassis Cueillette 2011
Joseph Cartron, le distillateur liquoriste de Nuits-Saint-Georges en Bourgogne célèbre chaque fin d’été avec sa création la célèbre Crème de Cassis Cueillette, une crème de cassis millésimée donc. Gorgée de soleil et à pleine maturité, la Perle Noire de Bourgogne, récoltée tout début juillet dans les vergers des Hautes Côtes, a donc macéré pendant 6 semaines dans de l’alcool... 

Un rallye chasse au trésor culinaire dans Paris

Un rallye chasse au trésor culinaire dans Paris
 Le salon Cuisinez avec M6 et L’atelier des Chefs s’associent pour lancer le premier « Rallye Cuisinez », véritable chasse au trésor culinaire dans Paris. L’événement, créé à l’occasion de la Fête de la Gastronomie, est réservé aux amateurs de cuisine qui devront s’affronter au cours d’une série d’épreuves par équipes, liées aux métiers de bouches et... 

Septembre rime avec Millefeuille

Septembre rime avec Millefeuille
Chaque année le mois de septembre ne se contente pas de rimer avec rentrée. C’est effectivement l’occasion de fêter une véritable gourmandise pâtissière, spécialité de la gastronomie française: le Millefeuille. C’est donc le Mois du Millefeuille, un événement devenu tradition, durant lequel s’animent les boutiques et les vitrines avec des recettes inédites à découvrir pour les... 

Faudrait voir à bien pousser le bouchon !

Faudrait voir à bien pousser le bouchon !
Du 8 septembre au 20 octobre prochain les Professionnels du Liège (La Fédération Française des Syndicats du liège-FFSL) invitent les sommeliers à poster leurs anecdotes les plus étonnantes sur un site dédié à l’événement: Pousse-le-Bouchon.fr Ce site, véritable recueil de bonnes histoires, sera également le prétexte à un jeu concours. Les anecdotes proposées seront en effet... 

Web Compil’ du WE – Numéro 25

Web Compil’ du WE – Numéro 25
Retrouvez ici une revue de web cuisine et gastronomie de la semaine avec une sélection d’articles et d’informations glanées sur Internet. Mitterrand défendra la gastronomie française sur M6: Un ministre en cuisine ? C’est une première dans l’histoire de la télé-réalité, que Frédéric Mitterrand va inaugurer. (Actualitte) Saladmatch.com : une chaîne de restauration propose... 

Tajine d’agneau aux Tendres Perles et légumes d’automne

Tajine d'agneau aux Tendres Perles et légumes d'automne
L’été touche bientôt à sa fin et les premiers légumes d’automne commencent à apparaître sur les étals des marchés. Autant de belles occasions de cuisiner avec les produits de saison. Tipiak, la marque bretonne de produits céréaliers propose une recette à réaliser avec ses Tendres Perles de Tipiak. Un produit lancé au printemps qui n’est autre que du blé et du maïs... 

La Fondation Hôpitaux de Paris sur le thème de la cuisine

La Fondation Hôpitaux de Paris sur le thème de la cuisine
La Fondation Hôpitaux de Paris-Hôpitaux de France lance en octobre prochain la 15e édition de l’opération + de Vie. Celle-ci a généré en 2010 1,8 million d’euros de collecte et financé 262 projets. Or, cette année, la Fondation qui veut faire de son 15e anniversaire de cette grande opération de solidarité, a choisi pour thème la cuisine. De nombreux ateliers gourmands seront organisés... 
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