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Faudrait voir à bien pousser le bouchon !

Faudrait voir à bien pousser le bouchon !
Du 8 septembre au 20 octobre prochain les Professionnels du Liège (La Fédération Française des Syndicats du liège-FFSL) invitent les sommeliers à poster leurs anecdotes les plus étonnantes sur un site dédié à l’événement: Pousse-le-Bouchon.fr Ce site, véritable recueil de bonnes histoires, sera également le prétexte à un jeu concours. Les anecdotes proposées seront en effet... 

Web Compil’ du WE – Numéro 25

Web Compil’ du WE – Numéro 25
Retrouvez ici une revue de web cuisine et gastronomie de la semaine avec une sélection d’articles et d’informations glanées sur Internet. Mitterrand défendra la gastronomie française sur M6: Un ministre en cuisine ? C’est une première dans l’histoire de la télé-réalité, que Frédéric Mitterrand va inaugurer. (Actualitte) Saladmatch.com : une chaîne de restauration propose... 

Tajine d’agneau aux Tendres Perles et légumes d’automne

Tajine d'agneau aux Tendres Perles et légumes d'automne
L’été touche bientôt à sa fin et les premiers légumes d’automne commencent à apparaître sur les étals des marchés. Autant de belles occasions de cuisiner avec les produits de saison. Tipiak, la marque bretonne de produits céréaliers propose une recette à réaliser avec ses Tendres Perles de Tipiak. Un produit lancé au printemps qui n’est autre que du blé et du maïs... 

La Fondation Hôpitaux de Paris sur le thème de la cuisine

La Fondation Hôpitaux de Paris sur le thème de la cuisine
La Fondation Hôpitaux de Paris-Hôpitaux de France lance en octobre prochain la 15e édition de l’opération + de Vie. Celle-ci a généré en 2010 1,8 million d’euros de collecte et financé 262 projets. Or, cette année, la Fondation qui veut faire de son 15e anniversaire de cette grande opération de solidarité, a choisi pour thème la cuisine. De nombreux ateliers gourmands seront organisés... 

Intensium Resistal, la dernière technologie Tefal

Intensium Resistal, la dernière technologie Tefal
La célèbre marque d’ustensiles de cuisine Tefal a lancé Intensium Resistal, la combinaison d’un revêtement antiadhésif très résistant et d’un fond performant, qui dure plus longtemps. Il s’agit d’un revêtement avec effet 3d holographique et du fond Resistal anti- déformation, doté de canaux de dilatation du métal, évitant ainsi la formation de points de surchauffe.... 

Le premier traiteur Halal en ligne

Le premier traiteur Halal en ligne
Le site s’appelle Faim de Nuit et est entièrement dédiée à la gastronomie Halal livrée à domicile ou au bureau. «Forte d’une expérience prouvée de plus de 5 années dans la gastronomie Halal, nous sommes heureux d’avoir enfin abouti à un projet qui nous tenait à cœur depuis plus de 3 années », explique Claude Obédia, co-fondateur de Traiteur Halal en ligne. «Nous... 

L’en-K de caviar par Kaviari

L’en-K de caviar par Kaviari
Pas de doute, la crise plombe pour le moins l’ambiance et les dépenses se font plus rares et surtout plus réfléchies. Il n’empêche que le luxe reste un marché porteur, et c’est sans doute pour cela que Kaviari, entreprise familiale parisienne spécialiste du caviar, lance l’en-K de caviar, une petite boîte de caviar à consommer comme un en-cas, à tout moment de la journée... 

Web Compil’ du WE – Numéro 24

Web Compil’ du WE – Numéro 24
Retrouvez ici une revue de web cuisine et gastronomie de la semaine avec une sélection d’articles et d’informations glanées sur Internet. Vente aux enchères de Cognacs d’exception au profit de l’Ordre de Malte France. Organisée par le Bureau National Interprofessionnel du Cognac, la Part des Anges est l’occasion de rassembler tous les acteurs du Cognac pour une soirée d’exception... 

La Tarte Tropézienne et ses Baby Trop’

La Tarte Tropézienne et ses Baby Trop'
La fin des vacances approche alors n’hésitons pas à se faire plaisir avec quelques douceurs de saison tant que cela est encore possible. Si vous êtes dans le sud-est de la France vous aurez sans doute l’occasion d’aller (re)savourer une véritable Tarte Tropézienne. Celle d’Alexandre Micka, qui a été baptisée ainsi par Brigitte Bardot lors du tournage de « Et... 

Tea Forté lance Herbal Retreat

Tea Forté lance Herbal Retreat
Tea Forté, création du designer américain Peter Hewitt, connue pour le raffinement de ses assemblages de feuilles de thé entières et ses sachets en forme de pyramides couronnées d’une petite feuille verte, lance Herbal Retreat, une nouvelle gamme d’infusions fruitées aux vertus apaisantes. Saines et naturelles, ces eaux parfumées se composent de leurs, de plantes, de fruits et d’épices... 
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