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Web Compil’ du WE – Numéro 10

Web Compil’ du WE – Numéro 10
Retrouvez ici une revue de web de la semaine avec une sélection d’articles et d’informations glanées sur Internet. L’opération Solidarité Chefs pour le Japon est lancée : Parce que le Japon a récemment connu de terribles heures et que le chef Keisuke Matsushima, sur place lors du tremblement de terre, a pu voir les dommage occasionnés, l’opération Solidarité Chefs pour le Japon a... 

La Fourchette coup de coeur aux ACSEL du Numérique

La Fourchette coup de coeur aux ACSEL du Numérique
L’ACSEL (Association de l’Economie Numérique) a honorée du « Coup de Coeur » dans la catégorie Pure Player, La Fourchette, site leader en France des réservations de restaurants en ligne. Lors de la cérémonie de remise des prix, qui a accueilli plus de 400 professionnels de l’économie numérique au Pavillon Gabriel, à Paris, sous le haut patronage d’Eric Besson,... 

Free, Fair, Night & Day chez Ben & Jerry’s

Free, Fair, Night & Day chez Ben & Jerry's
Comme tous les ans au mois d’avril la marque de glaces Ben & Jerry’s vous invite à célébrer son anniversaire grâce au Free Cone Day ! Cette journée de la glace gratuite aura lieu le mardi 12 avril, de 13h à 19h. L’événement se tiendra à Paris et sa région, Lyon, Bordeaux, Strasbourg, en Normandie, où il suffira de se rendre dans une des boutiques relayant l’opération... 

Damien Sanchez remporte le Prix Dalmeran 2011

Damien Sanchez remporte le Prix Dalmeran 2011
Damien Sanchez de L’Hostellerie le Castellas à Collias dans le Gard (2 macarons Michelin) s’est vu remettre le Prix Dalmeran 2011. Un prix au nom du domaine viticole situé au pied des Alpilles nord, à Saint Etienne du Grès: le Château Dalmeran. Inscrit au «patrimoine des plus beaux domaines des Baux de Provence». Pour sa 5ème édition, l’événement était présidé par le chef Jean-François... 

Les Diners Insolites du patrimoine du Pays d’Epinal

Les Diners Insolites du patrimoine du Pays d'Epinal
Les Diners Insolites du patrimoine du Pays d’Epinal sont une série de 25 dîners insolites et thématiques, répartis sur 15 week-ends, au coeur des patrimoines des Vosges : architecture, gastronomie et savoir-faire (cristal, papier, textile,…) seront au rendez-vous.  Les prochaines dates pour le mois d’avril 2011 sont: Le Château des Brasseurs de Xertigny : 8 et 9 avril La... 

Innovations vues au Sandwich & Snack Show

Innovations vues au Sandwich & Snack Show
La 12e édition du Sandwich & Snack Show a été, durant 2 jours au Parc des Expositions de la Porte de Versailles à Paris, le carrefour de toutes les nouvelles tendances de la restauration rapide et de la consommation nomade. Avec plus de 175 innovations présentées, le rendez-vous a ainsi confirmé son rôle de « défricheur ». Parmi celles-ci des vinaigrettes aux fruits, des mini portions... 

Web Compil’ du WE – Numéro 9

Web Compil’ du WE – Numéro 9
Retrouvez ici une revue de web de la semaine avec une sélection d’articles et d’informations glanées sur Internet. Un nouveau 5-étoiles avec les frères Pourcel en cuisine: Un groupe toulousain s’associe aux jumeaux étoilés de la gastronomie pour ouvrir un établissement de luxe, dans l’ancienne poste, à deux pas du Palais des Festival de Cannes. (Cannes.maville.com) Mon Lait... 

Emoti’krocs, quand la sucette a ses humeurs

Emoti’krocs, quand la sucette a ses humeurs
Curty’s le Traiteur Evénementiel, innove et propose les sucettes Emoti’krocs, à déguster au gré de nos humeurs. Le nouveau chef pâtissier  de la maison, Serge Breda, a eu l’idée de lier la gourmandise à nos humeurs et a créé cinq sucettes ludiques à croquer. Curty’s s’inspire de la tendance 2.0. et des réseaux sociaux comme facebook ou twitter. Le web est incontestablement... 

Premier FoodCamp Paris le 10 avril

Premier FoodCamp Paris le 10 avril
la première Edition du FoodCamp de Paris se tiendra Le 10 avril 2011, de 10h à 17h, à la Bellevilloise. Il s’agit d’une rencontre entre passionnés de cuisine ou grands chefs, et  de geeks, blogueurs ou amateurs de nouvelles technologies pour une journée de partage autour de la gastronomie et du web 2.0. Pensé comme un événement informel, sans programme déterminé à l’avance,... 

Baromètre de la consommation des boissons alcoolisées en France

Baromètre de la consommation des boissons alcoolisées en France
Entreprise & Prévention vient de publier son premier Baromètre de la consommation des boissons alcoolisées, fondé sur cinq indicateurs qui entendent suivre et analyser l’évolution des consommateurs français. Il en ressort que les Français consomment de manière occasionnelle et achètent plutôt moins en quantité mais des produits plus haut de gamme. L’attention portée aux questions... 
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