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1ère Semaine Vigneronne de Samoëns

1ère Semaine Vigneronne de Samoëns
Samoëns, station alpine reliée au domaine skiable du Grand Massif, organise du 17 au 21 janvier la première édition d’un nouvel événement : la Semaine Vigneronne. Ou comment allier le plaisir de la glisse au plaisir gustatif. L’idée est toute simple, pouvoir conjuguer ski et œnologie, soit conjuguer plaisir ludique et plaisir gastronomique. Pour cela un véritable programme a été... 

Une application iPhone pour consommer plus sain

Une application iPhone pour consommer plus sain
Les fêtes sont terminées et l’heure des bonnes résolutions après les excès de table a belle et bien sonnée. Reste qu’il vaut mieux parfois savourer un peu plus de nourriture saine que de de réduire en conservant des produits peu savoureux et parfois plein d’ingrédients pas spécialement sains… C’est pourquoi nous profitons de la mise à jour fin décembre de l’application... 

Fruité P’tit Yaourt s’offre la fraise et un nouveau look

Fruité P'tit Yaourt s'offre la fraise et un nouveau look
C’est en 2004 que la société Savoie Yaourt a inauguré en lançant le premier yaourt en gourde à marque nationale : Fruité P’tit Yaourt, un yaourt aux fruits destiné à un jeune public. Marque qui a fait ses preuves dans l’univers du jus de fruit, Fruité s’est ainsi lancé dans le secteur des produits laitiers. Fruité relance aujourd’hui sa gamme avec de nouvelles... 

Les Envies d’Améline pour donner du goût et des couleurs à vos plats

Les Envies d’Améline pour donner du goût et des couleurs à vos plats
Andrésy Confitures, fabricant de confiture haut de gamme depuis plus de 60 ans, innove en cette fin d’année 2010 avec Les Envies d’Améline. Nouveau concept d’assemblage culinaire gastronomique, il s’agit de trois préparations à base de fruits et légumes pour sublimer vos plats, avec des conseils et un livret de recettes pour les adapter selon votre humeur et vos besoins. Cette... 

Revoyez votre service du Champagne !

Revoyez votre service du Champagne !
Voilà une étude qui, à n’en point douter, va faire bondir les puristes. Des chercheurs viennent en effet de découvrir que la manière de verser le champagne en usage aujourd’hui n’est certainement pas la bonne. C’est en tous les cas ce qui vient de paraître dans la dernière édition du Journal of American Agricultural and Food Chemistry de la Société américaine de... 

Profitez du Philadelphia en France pour un Carrot Cake très US

Profitez du Philadelphia en France pour un Carrot Cake très US
Le Figaro annonçait hier que le géant américain Kraft Foods envisage de positionner son « cream cheese », le célèbrissime fromage américain Philadelphia, sur le territoire français. En effet des tests seraient en cours depuis le mois d’octobre dans des grandes surfaces angevines et dans les magasins Monoprix et Monop’ de la capitale. Pour ceux qui ne connaîtraient... 

Une téquila pour le moins brillante…

Une téquila pour le moins brillante...
Il est peu probable que vous ayez eu cette bouteille de tequila sous le sapin à Noël. Et vous pourriez le regretter, que vous soyez ou non amateur du célèbre alcool tiré de l’agave bleu. En effet, plus que le breuvage, c’est la bouteille qui ne manque pas de briller. La Tequila LEY 925 est une réalisation d’un des plus grands créateurs d’oeuvres en diamants, Ami Mesika,... 

Jumelage culinaire France-Turquie

Jumelage culinaire France-Turquie
Aliskey et Shpresa Kent, propriétaires du restaurant La Grignotte des Cinq Continents de Bagnols sur Cèze (Gard), ont eu une idée originale qui mérite d’être mise en avant et pourquoi pas reprise: organiser des jumelages culinaires. Le premier échange culinaire du restaurant aura lieu à compter de demain et jusqu’au 30 décembre 2010 avec Istanbul. Le principe est simple : une soirée... 

Coup de bambou en cuisine !

Coup de bambou en cuisine !
Il pousse facilement, est léger, résistant et se travaille simplement, c’est le bambou et il est de fait tous les jours un peu plus à la mode. En cuisine il peut très bien avoir sa place, notamment au coeur de nos ustensiles préférés. La société Ekobo propose une gamme de produits pratiques et colorés, fabriqués à la main de façon traditionnelle, et respectueuse de l’environement. L’entreprise... 

Pour que la cuisine soit belle, tous aux moulins !

Pour que la cuisine soit belle, tous aux moulins !
Pour que la cuisine soit belle il faut lui apporter du goût et si cela est fait avec une certaine élégance, c’est encore mieux ! Voici quelques outils pour y parvenir, au travers d’une sélection parmi les derniers modèles de moulins du britannique Cole & Mason. Contemporains, dotés de mécanismes brevetés et garantis à vie, ces modèles affichent un design soigné et font... 
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