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Partir à la découverte du Mont d’Or

Partir à la découverte du Mont d’Or
Le mont d’Or est le plus haut sommet du Doubs. C’est également le nom d’un fromage qui ne manque pas non plus de culminer question goût. Pour cet été, nous vous invitons ici à partir à la découverte de ce trésor de la gastronomie française sur ses terres natales, dans un rayon de 20 kilomètres autour de Pontarlier (Haut-Doubs). Profitez en si vous avez des vacances tardives... 

Web Compil’ du WE – Numéro 18

Web Compil’ du WE – Numéro 18
Retrouvez ici une revue de web cuisine et gastronomie de la semaine avec une sélection d’articles et d’informations glanées sur Internet. Contamination à la bactérie E.Coli : des steaks hachés surgelés chez Lidl au rappel par mesure de précaution: « Des steaks hachés de boeuf surgelé de la marque Steaks Country vendus dans les magasins Lidl font l’objet d’une mesure de... 

Cigares croustillants d’emmental Grand Cru aux herbes folles

Cigares croustillants d’emmental Grand Cru aux herbes folles
La France est le pays du fromage et la gastronomie française ne manque pas d’utiliser ses plus de 365 joyaux. L’emmental Grand Cru est de ceux qui sont très pratiques en cuisine. L’histoire de l’emmental Grand Cru a commencé en 1976 lorsque des producteurs français soucieux de préserver les méthodes traditionnelles de fabrication menacées et concurrencées par la production industrielle... 

Ateliers cocktails avec les nouveautés Sobieski

Ateliers cocktails avec les nouveautés Sobieski
La marque de vodka polonaise Sobieski organise à Paris des ateliers gratuits grand public pour découvrir l’art de vivre et de la culture polonaise teinté d’éthanol. L’occasion de faire découvrir les nouveautés de la marque comme la Vodka Herbe de Bison, et les liqueurs de Vodkas Cerise, Menthe Blanche, Menthe Verte. Prochain rendez-vous le 28 Juin 2011, qui sera consacré à l’Herbe... 

Votre yaourtière peut en faire plus

Votre yaourtière peut en faire plus
Souvent le soucis des appareils électroménagers c’est qu’ils ne servent que trop peu au final. Jusqu’à lors une yaourtière par exemple n’était destinée qu’à faire des yaourts… Avec la yaourtière Multidélices de Seb, on peut désormais varier les plaisirs et laisser aller son imagination pour des créations laitières toujours plus gourmandes. Ce ne sont... 

Et si vous produisiez votre miel ?

Et si vous produisiez votre miel ?
Vous n’êtes pas apiculteur pour un sous, vous n’habitez pas vraiment la campagne ? Tant mieux ! En effet, grâce à l’ouvrage Ma Ruche en Ville, le premier guide pratique d’apiculture urbaine, vous pourrez bientôt récolter votre propre production ! Cet ouvrage est destiné à accompagner le développement de l’apiculture urbaine de loisir, présentée comme une activité... 

Charal revisite sa gamme de burgers

Charal revisite sa gamme de burgers
Charal a lancé sa nouvelle gamme de burgers, aux rayons frais et surgelés, à déguster simplement à la maison. Ce sont de nouvelles recettes, de nouvelles références et des packagings entièrement repensés qui sont aujourd’hui disponibles dans la distribution. La gamme de burgers Charal entièrement renouvelée propose en effet de nouvelles recettes originales à base de viande pur bœuf... 

Web Compil’ du WE – Numéro 17

Web Compil’ du WE – Numéro 17
Retrouvez ici une revue de web de la semaine avec une sélection d’articles et d’informations glanées sur Internet. Yelle joue aussi en cuisine: À force d’être cuisinée par Rock’n Toques, Yelle a fini par se mettre à table. Pour le collectif, la chanteuse a orchestré un sandwich mis en musique par le chef Nicolas Adam.(letelegramme.com) Rappel d’un lot de bocaux de haricots... 

6 boulangers accèdent au prestigieux titre de Meilleur Ouvrier de France 2011

6 boulangers accèdent au prestigieux titre de Meilleur Ouvrier de France 2011
Le 24ème Concours d’« Un des Meilleurs Ouvriers de France » classe boulangerie a pris fin après l’ultime épreuve qui consistait à assembler et à présenter la pièce artistique à Clermont-Ferrand, où se tient l’Exposition nationale du travail. Le thème sur lequel nos maîtres boulangers ont du s’exprimer: « Blaise Pascal, cet Auvergnat de génie ». Les épreuves pratiques... 

Des boules de glaces faciles et tout en couleurs

Des boules de glaces faciles et tout en couleurs
Les fortes chaleurs et la sécheresse ne sont pas toujours synonymes de désagréments. En effet, le beau temps persistant est bien souvent l’allié de la dégustation de glaces, sorbets fruités ou crèmes glacées, à la maison. L’exercice demande de toujours prévoir un bol d’eau chaude, de sortir le pot de glace du congélateur en avance et user de beaucoup de de force pour piocher dans... 
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