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Des pommes 100% origine France pour Materne et Pom’Potes

Des pommes 100% origine France pour Materne et Pom’Potes
Déjà engagées pour un approvisionnement de leurs pommes conventionnelles en 100% origine France, Materne et Pom’Potes poursuivent leur démarche de valorisation de la production pomicole française et annoncent dès aujourd’hui un approvisionnement 100% français sur leurs pommes certifiées agriculture biologique. Les Français sont toujours plus nombreux à prendre conscience de leur... 

Des éleveurs Appel des Pré de Lactel invitent à une journée chez eux !

Des éleveurs Appel des Pré de Lactel invitent à une journée chez eux !
Lactel révélait il y  a un an, sur ses packs de lait, les visages et prénoms des éleveurs engagés dans sa filière de qualité Appel des Prés. Cette année, ces mêmes éleveurs invitent les Français à venir les rencontrer chez eux, au printemps. Ce pour partager leurs passions et ce qui les anime au quotidien. Pour comprendre le monde agricole et les méthodes d’élevage vertueuses... 

Le Petit Béret, Bouteille du WE

Le Petit Béret, Bouteille du WE
En ce début d’année certains se sont lancés dans un Dry January, à savoir un mois sans alcool. L’occasion pour nous de parler d’une start-up française qui propose une gamme très large de boissons sans alcool, avec une approche très intéressante, Le Petit Béret. Notre Bouteille du WE. Commençons par une mise au point, nous ne sommes pas des adeptes du Dry January, mais plutôt... 

Kiwi de l’Adour, saumon et fromage blanc

Kiwi de l’Adour, saumon et fromage blanc
Durant les mois d’hiver nous recherchons à la fois réconfort et alliés santé dans le cadre de notre alimentation. Cela passe par le plaisir gustatif et le fait de faire le plein de vitamines avec des produits de saison. Cultivé au pied des Pyrénées, le kiwi de l’Adour est un des ingrédients qui répond parfaitement à ces besoins, surtout dans cette recette à la fois simple, gourmande... 

Pain d’épices au pamplemousse de Floride

Pain d'épices au pamplemousse de Floride
Le pamplemousse de Floride se savoure idéalement entre les mois de novembre et d’avril. S’il est délicieux à déguster tel quel, il est également un allié pour nos recettes, en sucré bien sûr, mais également en salé. Pour être vraiment de saison, voici une recette idéale pour se réconforter par les papilles.Un des rares points positifs de la pandémie de COVID 19 aura été de... 

Smoothie d’automne à la Pécatonka

Smoothie d’automne à la Pécatonka
Et si pour bien débuter l’année on le faisait avec du Bio et de l’originalité ? C’est possible avec las pâte à tartiner Pécatonka de Jean Hervé, qui joue sur l’alliance entre les noix de pécan, les noix de cajou et les fèves Tonka. Aussi gourmand qu’original ! Jean Hervé, entreprise française spécialisée dans les produits à base de fruits secs a créé la Pécatonka, une... 

Cocktail Stroke of Midnight

Cocktail Stroke of Midnight
En cette fin d’année quoi de mieux pour passer le cap que de profiter des fleurons de la gastronomie française. Comme par exemple au travers d’une recette de cocktail simple et savoureuse pour trinquer le moment venu !  S’il est un produit référence du savoir faire et du terroir français, c’est bien le Champagne. Autre référence hexagonale, la liqueur Cointreau est aujourd’hui... 

Les Petits Bonnets innocent ont 15 ans !

Les Petits Bonnets innocent ont 15 ans !
Depuis 2005, l’arrivée de la nouvelle année signifie aussi celle de l’opération « Petits Bonnets » de la marque de smoothies innocent. Soit plus de 3 900 890 petits bonnets tricotés, qui auront permis indirectement de reverser 783 909 euros à l’association Petits Frères des Pauvres. A l’occasion de ce 15e anniversaire, retour sur cette opération de solidarité. Chaque année,... 

Recette de la Brioche des Rois Maison Kayser

Recette de la Brioche des Rois Maison Kayser
L’Epiphanie est toute proche et les périodes de confinement de cette année 2020 ont eu eu moins le mérite de nous faire (re)venir à la cuisine maison. Alors pourquoi ne pas réaliser sa propre galette ? Ou plutôt Brioche des Rois, avec la recette que nous offre la maison Kayser. Cette année la célèbre boulangerie Maison Kayser nous invite à oublier pâte feuilletée et frangipane... 

Epiphanie 100% crème d’amande et France chez BO&MIE

Epiphanie 100% crème d'amande et France chez BO&MIE
Cette année, comme pour les bûches nous n’avons pas eu l’occasion de déguster les créations des artisans, pâtissiers ou chocolatiers, indépendants ou de restaurants et autres palaces. Alors nous n’évoquerons que les galettes que nous avons pu savourer, celle de BO&MIE à Paris. La boulangerie parisienne  BO&MIE a choisi cette année de repenser sa recette de galette... 
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