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Apprendre le vin avec Le Petit Ballon

Apprendre le vin avec Le Petit Ballon
Le monde du vin se mobilise pour que les amateurs puissent continuer de vivre leur passion en ces périodes de confinement, tout comme pour les novices acquérir de nouvelles connaissances autour des régions, cépages et autres accords avec le mets. Le Petit Ballon a ainsi monté son « école » sur Instagram. En ces périodes de confinement, varier les occupations permet de mieux supporter... 

Les Spaghetti Carbonara du Chef David Gallienne

Les Spaghetti Carbonara du Chef David Gallienne
Chaque jour, Chef David Gallienne du Jardin des Plumes de Giverny, une étoile au Michelin, propose une recette facile à faire pour tous les internautes. Voici celle des Spaghetti Carbonara. En ces périodes difficiles pour les Chefs qui doivent garder leurs restaurants fermés, certains n’oublient pas pour autant ce qui les a motivé à faire ce métier. Partager les bonnes choses pendant... 

e-Learning gratuit sur les vins de Bourgogne

e-Learning gratuit sur les vins de Bourgogne
En cette période de confinement prenons le temps de découvrir ou de parfaire nos connaissances. Par exemple sur le vin de Bourgogne avec un nouveau programme de e-Learning pour les professionnels, mais également disponible pour le grand public. Plutôt que de stresser en regardant de trop près les réseaux sociaux et autres chaines d’information, faisons quelque break en utilisant à... 

Velouté d’endives, noix de coco et curry

Velouté d'endives, noix de coco et curry
Confinés, nous avons le temps de nous adonner à la cuisine. L’occasion aussi de se lancer dans des recettes inédites. Comme ce velouté original, plein de saveurs et d’exotisme pour voyager entre les plaines des hauts de France et les îles lointaines. S’il est possible de faire des soupes avec quasiment tous les légumes, il est aussi vrai que nous avons tendance à en oublier certains,... 

Récré O’lé 1ère crème dessert pour enfant au Nutri-Score B.

Récré O’lé 1ère crème dessert pour enfant au Nutri-Score B.
Les Français sont de plus en plus attentifs à leur alimentation et le sucre est un des ingrédients surveillés de près. Les marques réagissent, comme Mont Blanc qui a retravaillé l’intégralité de ses recettes pour faire de Récré O’lé la première crème dessert pour enfant avec un Nutri-Score B. Dans la continuité de la démarche d’engagement initiée par le Groupe MOM (Materne... 

Solidaires et responsables !

Solidaires et responsables !
La terrible épidémie de Coronavirus apparue le 14 décembre 2019 autour de la ville de Wuhan en Chine, s’est répandue dans le monde en quelques mois et touche aujourd’hui l’Europe et la France comme il fallait s’y attendre. Au delà du drame sanitaire qui nous frappe, il y a aussi ses conséquences économiques, tout autant dramatiques, qui inéluctablement s’abattront au fil des... 

La Bouteille du WE: KI NO BI Kyoto Dry Gin

La Bouteille du WE: KI NO BI Kyoto Dry Gin
Le gin est l’un des spiritueux à la mode. Réalisé à partir d’alcool blanc et de baies de genièvre, il accueille d’autres plantes et épices en quantité diverses et souvent en rapport avec le lieu de production. Notre Bouteille du WE est produite au Japon et fait honneur au terroir: le gin KI NO BI Kyoto Dry Gin. C’est The Kyoto Distillery, distillerie artisanale mise en service... 

Avec Danone aux Fruits d’Ici, la marque s’affirme

Avec Danone aux Fruits d’Ici, la marque s'affirme
Danone, la multinationale alimentaire française qui a fêté son 100e anniversaire l’an passé en a profité pour relancer sa marque. Ce au travers d’une gamme essentielle qui compte nombre de nouveaux produits. Derniers en date les yaourts Danone aux Fruits d’Ici. C’est en 1919 qu’Isaac Carasso, médecin et entrepreneur, invente le premier yaourt avec du lait entier et des ferments... 

Cadbury revient avec 2 recettes de Brunch Bar

Cadbury revient avec 2 recettes de Brunch Bar
Les barres de céréales ont la côte auprès des consommateurs, ce n’est donc pas par hasard que Cadbury revient sur le marché français avec ce type de produits. Deux recettes de Brunch Bar, des barres chocolatées aux céréales. Propriété de Mondelēz International Inc. (LU, Milka, Belin, Prince, Côte d’Or et Hollywood, pour ne citer que celles présentes en France) la marque Cadbury... 

Vélo & Fromages, pour découvrir la France sur un plateau

Vélo & Fromages, pour découvrir la France sur un plateau
La France est un pays de fromages faut-il le rappeler ? C’est aussi celui de la plus belle course cycliste du monde. Alors pourquoi se priver d’allier les deux, comme le propose « Vélo & Fromages, la France sur un plateau ». Des parcours thématiques à vélo autour du patrimoine fromager des départements !  C’est en avril dernier que l’Assemblée des Départements de France... 
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