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Des eaux pour vos tables de Fêtes

Des eaux pour vos tables de Fêtes
Certes oui, durant les repas de Fêtes, nous nous faisons plaisir avec de bon vins et autres champagne avant de finir avec quelques jolis spiritueux en digestif. Mais il faut aussi boire de l’eau, et ce d’autant plus en belle quantité ! Or  les tables de fêtes méritent aussi que l’on fasse exception en buvant des produits différents de ce que nous avons le reste de l’année. Voici... 

Lucie Basch, fondatrice de Too Good To Go, « Femme d’Influence 2018 »

Lucie Basch, fondatrice de Too Good To Go,
Le secteur de la gastronomie et de l’alimentaire a vu une de ses entrepreneuses récompensée le 17 décembre dernier. C’est en effet Lucie Basch, fondatrice de Too Good To Go, qui a été nommée « Femme d’Influence 2018″ dans la catégorie Économique Espoir. Cette ingénieure centralienne de 26 ans, qui avait débuté sa vie professionnelle dans l’industrie agro-alimentaire,... 

7 idées de cadeaux autour du thé

7 idées de cadeaux autour du thé
Pour les cadeaux de dernière minute, à offrir ou se faire offrir, voici 7 idées autour du thé. Le thé c’est healthy, revigorant et il y en a pour tous les prix et tous les goûts, et même de toutes les couleurs ! Chez Nature & Découvertes on célèbre les marchés de Noël d’Europe en une tasse de thé Bio avec un coffret de 6 boîtes (50g sauf une de 25g) en métal et réutilisables.... 

En 2019, découvrez la Maison Dufossé à Metz

En 2019, découvrez la Maison Dufossé à Metz
A plusieurs reprises ici nous vous avons parlé du Chef Christophe Dufossé, à la tête du restaurant étoilé « Le Magasin aux Vivres », au coeur de l’hôtel 4 étoiles La Citadelle à Metz. Eh bien en 2019 tout ce bel ensemble va désormais exister sous une nouvelle identité : La Maison Dufossé. Dans ce cadre Le Magasin aux Vivres deviendra alors La Table et s’harmonisera avec La Citadelle,... 

Pour les amateurs de vin offrez une carte cadeau de TWIL

Pour les amateurs de vin offrez une carte cadeau de TWIL
Vous êtes en quête d’idée cadeau ? Vous vous dites qu’offrir du vin à une personne qui apprécie la gastronomie est une bonne idée, mais vous n’y connaissez pas grand chose et vous craignez sérieusement de ne pas viser juste… A l’occasion des fêtes de fin d’année, TWIL, la startup qui a lancé en 2016 une application de reconnaissance des vins par les étiquettes, propose un nouveau... 

Elégance sucrée pour vos tables de Fêtes

Elégance sucrée pour vos tables de Fêtes
Vous allez préparer de belles recettes en cuisine pour vos repas de Fêtes, la table sera décorée comme il se doit pour satisfaire tous vos convives. Au moment du café ajoutez une petite touche de fêtes en remplaçant les classiques carrés de sucres par de jolies créations comme celles que propose aujourd’hui Canasuc. La marque a réinventé le sucre en le façonnant, en lui apportant des... 

Le chocolatier Cluizel fait salon de thé rue des Rosiers à Paris

Le chocolatier Cluizel fait salon de thé rue des Rosiers à Paris
La Petite Manufacture Cluizel de la rue des Rosiers à Paris, boutique originelle, vient de faire peau neuve. 

Le petit écrin n’a pas pris un mètre carré mais son nouvel aménagement intérieur le fait paraitre plus grand et offre réellement plus d’espace. La Manufacture Cluizel a en effet imaginé un lieu cosy, chaleureux et moderne en plein coeur de Paris, en invitant deux belles... 

Le Prix Collet 2018 revient à Mauro Colagreco

Le Prix Collet 2018 revient à Mauro Colagreco
Remise du Prix Collet 2018 à Mauro Colagreco Au départ, ils étaient 9 Chefs avec chacun leur ouvrage (Christopher Coutanceau avec Cuisinier – Pêcheur chez Glénat; Mauro Colagreco avec Mirazur, Editions Alain Ducasse; Michel Roth avec Michel Roth, président Wilson, éditions Favre; Jean-Rony Leriche avec Ma cuisine antillaise, éditions Brigitte Eveno; Anne-Sophie Pic avec Agrumes, éditions... 

7 petites folies gastronomiques pour les Fêtes

7 petites folies gastronomiques pour les Fêtes
Les fêtes de fin d’année sont l’occasion de s’offrir de petites folies gastronomiques. Au cour de cette année nous avons eu l’occasion de déguster quelques pépites et en voici quelques unes qui nous ont transcendé les papilles. Considéré comme un luxe, le caviar est une de ces folies. La Maison Prunier, qui en produit 13 tonnes au sein de sa manufacture en Aquitaine,... 

Champagne et autres bulles pour les Fêtes

Champagne et autres bulles pour les Fêtes
Champagne Ruinart Blanc de Blancs 2007 Noël, le Nouvel an, autant de moment de célébrations que nous accompagnons en France avec des bulles, histoire de faire pétiller la vie ! Pour vous y aider, voici une sélection de vins, du champagne bien sûr, mais également du Crémant et même d’autres appellations moins connues, parmi celles que nous avons eu l’occasion de déguster ces derniers... 
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