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Vinturi, l’aérateur de vin made in Californie disponible en France

Vinturi, l'aérateur de vin made in Californie disponible en France
Né à Carlsbad en Californie, l’aérateur de vin Vinturi est un produit breveté qui a conquis les cavistes, les œnologues et les amateurs de vins de l’autre côté de l’Atlantique. Il vient de traverser l’océan et s’apprête désormais à conquérir le marché français. Chaque amateur de vin rouge le sait, il est parfois nécessaire de bien oxygéner un vin pour... 

Avec Armand Arnal La Chassagnette ne manque pas de sel

Avec Armand Arnal La Chassagnette ne manque pas de sel
Il y a quelques jours nous vous avons ouvert l’appétit avec une visite du salin d’Aigues-Mortes et les produits raffinés du Saunier de Camargue. Du sel plein du soleil et de l’iode méditerranéen de cette Camargue qui ne manque pas d’attirer le touriste comme le gastronome. A quelques kilomètres, dans le département voisin des Bouches du Rhône, entre Arles et Le Sambuc,... 

Web Compil’ du WE – Numéro 22

Web Compil’ du WE – Numéro 22
Retrouvez ici une revue de web cuisine et gastronomie de la semaine avec une sélection d’articles et d’informations glanées sur Internet. Manger des frites et fumer un joint c’est kif kif: Attention, manger des frites n’est pas sans conséquences. Des chercheurs américains se sont penchés sur le sujet et il ressort de leur étude que manger des frites, c’est comme fumer... 

Danone lance ses Bars à yaourt

Danone lance ses Bars à yaourt
Selon une information publiée hier par Le Figaro, Le groupe Danone innove en ouvrant un nouveau concept de distribution de ses produits avec le Danone Bar, dédié au yaourt. Le premier bar a été installé dans le centre commercial de Rosny 2 en Ile de France où il sert de l’Activia dans des pots de 80, 150 et 250 g. Ils sont proposés natures, glacés ou accompagnés de copeaux de chocolat,... 

Guy Degrenne une vaisselle pour ouvrir l’appétit des petits

Guy Degrenne une vaisselle pour ouvrir l'appétit des petits
Les plaisirs de la table passent aussi par la beauté des couverts qui sont à notre disposition pour déguster les mets. Si les adultes sont sensibles à ce genre de détails, que dire des enfants qui ne manquent jamais de réclamer leurs héros préférés. Guy Degrenne le sait bien lui qui propose une gamme de coupelle, assiettes, coquetiers et autre mug aux couleurs de stars de nos petites têtes... 

Salade «Caesar» selon Danièl

 Salade «Caesar» selon Danièl
Pour combler toutes les petites envies de l’été voici une délicieuse recette fraîche à base de produits de la Mer de Norvège concoctées par Danièl Rougé Madsen. Ce jeune chef Norvégien excelle dans les idées de cuisine simple et rapide à réaliser et qui sont aussi bonnes pour le palais que pour la ligne ! Comme cette adaptation de la célèbre Salade Caesar qui nous emmène ici en voyage... 

ABK6 la fait Cognac On The Rocks

ABK6 la fait Cognac On The Rocks
Le Cognac reste un des alcools malheureux de notre belle France, mais uniquement à domicile ! En effet, cet alcool de vin vieilli en fut connait un succès mérité à l’étranger, notamment en Asie et aux USA, mais dont le marché intérieur ne représente qu’un peu plus de 1% de ses ventes ! Une image vieillotte qui ne passe pas bien, un taux d’alcool jugé par certains comme... 

Mettez du sel dans vos vacances et vos plats !

Mettez du sel dans vos vacances et vos plats !
Et si vous profitiez de vos vacances pour allier tourisme, découverte et gastronomie ? Si vous optez pour la Méditerranée nous ne pouvons en effet que vous conseiller de jouer cette trilogie dans la région d’Aigues-Mortes avec au programme une visite des Salins du Midi pour allier tourisme et découverte d’un savoir faire datant de l’Antiquité, puis bien sûr une sortie gastronomique... 

Web Compil’ du WE – Numéro 21

Web Compil’ du WE – Numéro 21
Retrouvez ici une revue de web cuisine et gastronomie de la semaine avec une sélection d’articles et d’informations glanées sur Internet. Rappel de ravioli aux trois fromages bio: Auchan a procédé, jeudi dernier, au rappel de « Ravioli aux Trois Fromages Bio » de sa propre marque… (dangersalimentaires.com) Les Français consomment moins de pain, de graisses et de viandes qu’en... 

Des Tapas et un chef sont sur un iPhone

Des Tapas et un chef sont sur un iPhone
Nous en parlions récemment, les tapas s’accordent parfaitement avec le mode de vie estivale et les vacances. Pourtant ces petites bouchées anodines ne sont pas à prendre à la légère et sont aussi l’occasion de se régaler. La preuve avec l’application pour iPhone Tapas de Chef avec Julien Duboué, chef du restaurants Dans les Landes à Paris dans le Ve. L’idée est de... 
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