Archives Auteur

40 recettes à réaliser en famille

40 recettes à réaliser en famille
Si pendant les deux périodes de confinement nous avons été nombreux à profiter de rester à la maison pour perfectionner certains de nos loisirs ou en découvrir de nouveaux, la cuisine a sans aucun doute été l’activité la plus pratiquée. Et c’est ainsi qu’est né « À leur tour de cuisiner », le livre parfait pour cuisiner en famille. Le projet a vu le jour pendant... 

Thoreau, le nouvel esprit rebelle des Bienheureux

Thoreau, le nouvel esprit rebelle des Bienheureux
Après avoir joué les assembleurs dans le vin, le rhum et le whisky, Les Bienheureux récidivent en créant un nouvelle recette, et même un nouveau spiritueux, à l’esprit libéré: Thoreau ! Fondée en 2013 par Alexandre Sirech et Jean-Moueix, Les Bienheureux sont aujourd’hui un acteur reconnu sur les marchés du vin et des spiritueux. Cela en concevant, produisant et commercialisant... 

Pain de Mie complet Bio et équitable

Pain de Mie complet Bio et équitable
Biofournil propose un pain de mie complet tranché issu du savoir-faire boulanger traditionnel. Pratique et savoureux pour les toasts des repas de Fêtes et leurs lendemains. Biofournil, spécialiste du pain biologique depuis plus de 40 ans, propose un pain de mie complet. Elaboré à partir de farine complète de blé biologique (blés français et équitables) mais aussi de farines d’autres... 

Petit Marché et menus de Fêtes au Rosmadec

Petit Marché et menus de Fêtes au Rosmadec
Au moment des fêtes, la table gastronomique de Pont-Aven, le Moulin de Rosmadec, propose une offre sur-mesure de plats et de gourmandises à emporter, tout au long du mois de décembre. Une occasion pour les bretons de découvrir à la maison, des menus uniques signés Christian Le Squer au moment des fêtes. Entre l’Atlantique et l’Aven, le Chef Sébastien Martinez, formé par Christian... 

Eau de vie de poires Williams Thouarcé, Bouteille du WE

Eau de vie de poires Williams Thouarcé, Bouteille du WE
Notre beau pays est reconnu pour la qualité de ses eaux de vie de fruits, comme l’eau de vie de poire. En Anjou, à Thouarcé, la Coopérative Syndicale de distillation en produit une de poires Williams, notre bouteille du WE. Nous ne savons pas si l’eau de vie de poire a gagné des amateurs après avoir connu son heure de gloire médiatique avec Les Guignols de l’Info sur Canal... 

Médaillons de boeuf, sauce à la truffe ou au foie gras, pour le réveillon

Médaillons de boeuf, sauce à la truffe ou au foie gras, pour le réveillon
Pour celles et ceux qui n’ont pas l’âme d’un cuistot nous avons présenté des offres de surgelés et celles d’une enseigne de grande distribution pour un repas de Fêtes. Voici aujourd’hui deux recettes festives qu’il n’y a plus qu’à passer à la poêle pour un plat principal de viande, par Charal. Tout le monde n’est pas nécessairement très doué en cuisine. Et cette... 

Grey Goose s’illumine pour les Fêtes

Grey Goose s'illumine pour les Fêtes
La vodka Grey Goose a choisi d’apporter une peu de lumière en cette fin d’année. Ce avec une édition limitée au design spécifique qui s’allume grâce à un système de lightpad présent sous la bouteille. Une idée cadeau et l’occasion de préparer un cocktail de saison. Un clic sous l’écrin suffit à faire briller cette Grey Goose. Surmontée de son col argenté, cette... 

Notre sélection Casino pour le dîner du Réveillon

Notre sélection Casino pour le dîner du Réveillon
Hier nous avons suggéré de partir sur des surgelés pour réaliser notre menu de réveillon. Aujourd’hui, pour ceux qui veulent du plus simple encore, le distributeur Casino propose une gamme de produits festifs que nous avons pu tester en avant première, alors voici notre sélection. Cette année le distributeur stéphanois a demandé à trois experts de l’aider à concevoir une... 

Un menu de Noël avec la maison Thiriet

Un menu de Noël avec la maison Thiriet
C’est un fait nous ne sommes pas tous de brillant(e)s cuisinier(e)s et il serait bien malheureux de ne pas s’offrir un joli repas de réveillon pour cette raison. Une des solutions est donc de faire appel au « surgelé ». Pas de honte à cela, aujourd’hui des offres de qualité permettent d’apprécier de bons plats, comme cette sélection de produits Thiriet, que nous avons... 

La cuisine de Nolwenn Corre à la maison pour les Fêtes

La cuisine de Nolwenn Corre à la maison pour les Fêtes
Si l’on a la chance de se trouver dans le Finistère, près de la Pointe Saint-Mathieu, afin de se régaler lors des Fêtes, l’Hostellerie de la pointe Saint Mathieu (Finistère) ouvre son système de Click & Collect.  Nolwenn Corre, la Cheffe 1 étoile Michelin de  l’Hostellerie de la pointe Saint Mathieu et son frère Tanguy, directeur général lancent leur service de... 
Copyright © 2010 Cuisine & des Tendances. Tous droits réservés. Google+
Design par Theme Junkie. Propulsé par WordPress.

- L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération -