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Le Grand Tasting Paris pour bien commencer décembre

Le Grand Tasting Paris pour bien commencer décembre
Depuis 2006, B+D (pour Bettane et Desseauve) Le Grand Tasting Paris, le Festival des grands vins, accueille un public désireux de découvrir des vins des grands terroirs français, mais également du monde. Cette année le rendez-vous est fixé aux 1er et 2 décembre, toujours au Carrousel du Louvre. 2 jours de dégustations, de rencontres et d’ateliers d’exception aux côtés des... 

Trois tables de la Vienne, un café et que de satisfaction !

Trois tables de la Vienne, un café et que de satisfaction !
Nous vous avons, depuis cet été, transporté dans l’univers gastronomique de la Vienne, avec des producteurs passionnés et des produits ancrés terroir ou totalement exotiques, comme le thé. Dans ce nouvel opus nous vous emmenons à table. Au cours de notre périple nous avons eu l’occasion de découvrir la cuisine de plusieurs restaurants, dont trois ont retenu notre attention. Commençons... 

Valrhona et 3 MOF Pâtissiers vous annoncent les tendances de Noël

Valrhona et 3 MOF Pâtissiers vous annoncent les tendances de Noël
Noël arrive à grands pas, et vous vous demandez certainement ce que nous réservent les grands chefs pâtissiers pour nous satisfaire les papilles et nous faire briller les papilles. Nous avons peut être un début de réponse, que nous offre ici le chocolatier drômois Valrhona. En effet, trois jours durant, Franck Michel, MOF 2004 et Champion du Monde de la Pâtisserie 2006, consultant en pâtisserie ;... 

Le Calendrier de l’Avent du vin imaginé par Vineabox

Le Calendrier de l'Avent du vin imaginé par Vineabox
Quand la mode des box s’allie à celle des calendriers de l’avent, on se retrouve avec l’offre de VineaBox qui lance le premier sur le thème du vin. Rebecca Mativet, qui a racheté la marque de box de vin VineaBox en 2013, et qui a créé « La boite du fromager », une box dédiée à l’univers du fromage, ne pouvait manquer de surfer sur cette tendance qui propose des calendriers de l’avent... 

157e édition de la vente des vins des Hospices de Beaune

157e édition de la vente des vins des Hospices de Beaune
La vente des vins des Hospices de Beaune, qui se tiendra le 19 novembre prochain avec la Maison Christie’s, n’est pas exempte de nouveautés, même s’il s’agit là de sa 157ème édition. Tout d’abord elle a lieu alors que l’hôpital de Beaune a accueilli son nouveau directeur, François Poher, le 24 août dernier. Ensuite une nouvelle cuvée prestigieuse fait son entrée dans... 

Dégustez un grand Geisha à la nouvelle boutique Terres de Café Blancs Manteaux

Dégustez un grand Geisha à la nouvelle boutique Terres de Café Blancs Manteaux
Depuis l’ouverture d’une première boutique à Paris en 2009, Terres de Café est devenue une des enseignes phares sur le marché français des « cafés de spécialité ». Aujourd’hui Christophe Servell, fondateur de la marque, fils et petit-fils de torréfacteur, s’est tissé un sérieux carnet d’adresses de producteurs de cafés dans le monde. Son talent a d’ailleurs été récompensé... 

Blaye au Comptoir est de retour dans la capitale les 8 et 9 novembre

Blaye au Comptoir est de retour dans la capitale les 8 et 9 novembre
Avis aux Parisien(n)e(s), l’événement Blaye au Comptoir est de retour dans la capitale les 8 et 9 novembre ! Il s’agit du rendez-vous annuel que des vignerons de Blaye Côtes de Bordeaux vous donnent dans des restaurants, bars à vins et cavistes parisiens. L’occasion de rencontrer une quarantaine de producteurs passionnés et des vins qui, s’ils n’ont pas forcément... 

Muroise et Cie en sucré salé avec sa gamme Mon P’tit Chutney

Muroise et Cie en sucré salé avec sa gamme Mon P'tit Chutney
Muroise et Compagnie, le fabricant de confitures artisanales en Loire Atlantique, vient de se lancer dans le sucré-salé. Ce avec une nouvelle collection appelée Mon P’tit Chutney.

Cette gamme débute avec 3 recettes vendues à l’unité ou en coffret. Le Chutney Mangue & Oignons nous fait voyager aux sources de cette compotée inventée en Inde notamment. Il va sympathiquement... 

Épices Roellinger participe à l’opération Cook For Syria

Épices Roellinger participe à l’opération Cook For Syria
Jusqu’à la fin du mois de novembre, Épices Roellinger participe à l’opération Cook For Syria à travers les épiceries de Cancale, Paris et Saint Malo. Pour chaque pot de Zaatar acheté dans ces 3 boutiques, 2 euros seront reversés à l’UNICEF pour soutenir les programmes en faveur des enfants victimes du conflit syrien. Le Zaatar est un mélange que l’on trouve en Afrique du Nord et... 

Casino: une nouvelle gamme veggie de desserts au lait de Coco

Casino: une nouvelle gamme veggie de desserts au lait de Coco
Décidément les produits végétariens ont de plus en plus la côte et la grande distribution ne veut certainement pas passer à côté de cette tendance. Le groupe Casino, sous sa marque de distributeur, vous propose par exemple sa gamme « Hey Coco ! », qui regroupe des desserts végétaux au lait de coco. Ils s’adresse bien entendu à tous ceux qui recherchent une alternative au lait animal,... 
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