Vous êtes fan de burgers ? Alors vous devez avoir de belles recettes à proposer ! Profitez en pour participer au concours les Burgers Toqués à destination de tous les passionnés de cuisine, de gastronomie et de fooding, pros ou amateurs.

 Les organisateurs ont choisi de mettre à l’honneur la fusion food pour cette 3e édition du premier concours de burgers en France. L’idée est de... 

Pâques est incontestablement un des moments de l’année où les chefs pâtissiers, traiteurs et bien entendu chocolatiers sont les plus créatifs. Bestiaires étonnants, créations design ou véritables oeuvres d’art, voici une sélection de chocolats qui ne manqueront pas de trouver leur public. Le restaurant gastronomique deux étoiles Michelin de l’Auberge du Jeu de Paume à Chantilly... 

La marque Bosch présente un nouveau grille-viande multifonctions et compact, disponible en deux versions (silver ou rouge). Ce grill offre un bel éventail de possibilités d’utilisations avec 3 positions de cuisson. Celui-ci passe en effet très simplement de la position « barbecue » permettant de cuire une pièce de boeuf à la position « grill double face » pour faire dorer un croque-monsieur.... 

Cet hiver Paris a vu la multiplication des lieux transformés en véritables reproductions d’univers montagnard ou nordiques éphémères.

 En face de la gare de l’Est à Paris, dans l’enceinte de l’ancien couvent des Récollets, c’est la vodka Zubrowka qui s’est approprié le café A pour le métamorphoser en Café Altitude. Ainsi jusqu’au 15 avril prochain vous aurez ici la sensation... 

Le Rhum Fest, le salon du rhum à Paris va se tenir du 2 au 4 avril prochain et ne devrait pas manquer de public (journées public les 2 et 3 avril, les professionnels – cavistes, barmen… – ont leur journée le 4).

 Si vous souhaitez y participer ne perdez pas de temps, les places vont commencer à se faire rares. 

Il faut dire que l’événement annonce pour cette édition... 

Les becs fins ne manquent jamais une occasion de multiplier les expériences gustatives. C’est pour eux qu’Adeline de Barry propose, à l’occasion des fêtes de Pâques, une chasse aux oeufs dans les vignes.

 C’est en effet au coeur de son domaine du Château de Saint-Martin, Cru Classé de Provence, que votre hôte et toute son équipe vous accueilleront le lundi 28 mars pour... 

C’est en 1879 que Rafael Sánchez Romero, expert dans l’élaboration de produits ibériques de grande qualité, héritier d’une tradition populaire, fonde la première entreprise au monde liée à des produits du porc 100 % Ibérico: Cinco Jotas. 130 ans plus tard le Jambon de Bellota 100 % Ibérico Cinco Jotas est un devenu l’un des symboles gastronomiques de l’Espagne, au point de se retrouver... 

Nous avons eu l’occasion lors de notre passage au Taste of Paris 2016 de découvrir et même tester lors d’ateliers cuisine les produits de la marque Electrolux, partenaire du festival de gastronomie de Paris. Parmi les nouveautés notons un four doté d’une fonction vapeur PlusSteam activable à la demande grâce à une simple touche pour réussir à coup sûr pâtisseries et autres... 

Si vous souhaitez découvrir les vins de Champagne autrement, vous pouvez le faire à l’occasion d’une soirée festive, la soirée de « L’Éclos » (pour l’éclosion de talents), à Reims ce samedi 5 mars. 

Chaque vigneron présentera son Clos de Champagne et le révélera à travers un accord culinaire et artistique inédit. La dégustation sera en effet à la fois accompagnée... 

Pour profiter des premiers beaux jours du printemps partir passer quelques jours en Dordogne peut être sympathique pour tout épicurien qui se respecte. Par exemple en séjour oenotouristique sur-mesure afin de vivre de bons moments autant autour de la vigne que par la gastronomie et la découverte du terroir. C’est ce que vous propose Aurore Saladin, experte du vignoble de Bergerac, avec qui...