Les représentants de la filière Cognac et les maîtres de chais des maisons de cognac se sont réunis il y a quelques jours dans la maison de ventes aux enchères Artcurial à Paris pour présenter la onzième édition de la Part des Anges. Cette vente aux enchères caritative de cognacs d’exception, qui se déroulera le jeudi 20 septembre prochain à Cognac, sera organisée en collaboration... 

Brownie doré en deux cuissons façon Avery Island à la sauce Tabasco Rouge Le Tabasco fête ses 150 ans cette année ! La célèbre sauce rouge au piment du même nom, avec du sel et du vinaigre a conquis le monde. De nombreuses variantes sont venues compléter l’invention d’Edmund McIlhenny mais c’est bel et bien l’original qui reste la plus utilisée. Elle a d’ailleurs fait sa première... 

Vous connaissez tous la marque de boisson gazeuse Fïnley, conçue en 2014 pour répondre aux attentes des adultes avec des saveurs plus subtiles que les sodas classiques, mais aussi une boisson plus légère avec une touche d’originalité. Ainsi réalisées avec des jus de fruits et quelques arômes naturels 3 recettes de Fïnley Classic, Pamplemousse & Orange Sanguine, Citron & Fleur de... 

Avant de célébrer la fête de la musique qui se tient le 21 juin, Quitoque, leader français du marché des panier-recettes livrés à domicile, s’est posé une question essentielle ! La cuisine est-elle un lieu dédié aux arts musicaux ? Pour y répondre, une enquête a été réalisée auprès de 9.102 personnes représentatives de la population nationale française âgées de 18 ans et plus.... 

A l’occasion de l’édition 2018 du festival gastronomique Taste of Paris qui s’est tenu au Grand Palais, Electrolux, partenaire majeur de l’événement, présentait ses nouveautés au public.
  Cette année, le fabricant suédois d’électroménager a mis en avant la cuisson vapeur, une demande de plus en plus fréquente chez les consommateurs. En effet, selon une enquête de la marque... 

A quelques encablures des vacances estivales, la marque bretonne de chips Bret’s innove avec une nouvelle édition limitée. Et pour le coup, la Bretagne est à l’honneur avec une saveur Marine qui vous emmène véritablement faire une sortie en mer ! En bouche c’est mariage de l’arrière pays et du grand large. Ondulées, striées comme les champs au moment des semis, croquantes... 

Ce vendredi les musulmans de France fêtent l’Aïd el-Fitr, la rupture du jeûne qui marque la fin du mois sacré de ramadan. Traditionnellement c’est l’occasion de repas de fête en famille, de visites à des proches et d’échanges de cadeaux, une grand moment de convivialité et d’échanges. C’est aussi l’occasion de préparer les délicieux Baklava, ces gâteaux gourmands... 

Si vous préparer quelque événement familial, entre amis, ou même professionnel, un service de bar avec cocktails à la carte est du meilleur effet. C’est ce que la jeune société Monsieur Vivien propose avec un bar nomade, des chefs barmen et deux collections de cocktails inédits par ans. Tel un traiteur à domicile, avec ses produits et son service de bartending et la verrerie, Monsieur... 

A l’heure où certains pays européens font preuve de comportements pour le moins peu accueillant, pour la 3ème année consécutive, des restaurants parisiens vont à l’inverse confier leurs cuisines à des chefs réfugiés. C’est en effet pour se caler sur la journée mondiale du réfugié (20 juin) , que le Refugee Food Festival fait son retour à Paris du 16 au 24 juin... 

Si vous aimez les bonnes glaces et que vous êtes sur Paris vous allez être gâté(e) ! 

La Petite Manufacture Cluizel propose une nouvelle collection de glaces préparées en Normandie, dans l’Eure. À déguster en petit pot ou en cornet, ce ne sont pas moins de 5 crèmes glacées et 1 sorbet qui vous attendent dans les 3 boutiques de parisiennes et celle de Neuilly. La Manufacture Cluizel...